- крем масноће - 250 милилитара
- млеко - 250 милилитара
- Ванилија - 1 комад
- жуманца - 6 комада
- шећер - 90 грама
- дрво - 200 грама
- јабуке - 2 комада
- шећер - 50 грама
- вода - 300 милилитара
1. Подијелите ванилије под половином. Сипајте крему и млеко у канту. Додајте садржај ванилијеве подове у мешавину млека. Загрејати смешу док се не подигне. Уклоните са врућине и оставите 10 минута. 2. Побијте жуманце са шећером. 3. Уклоните ванилију из мешавине млечне креме. Сипајте смешу на румењаке танко, и непрекидно брисати. 4. Ставите поклопац на слабу ватру. Кувати док се не губе, стално мешају. Покушајте да не прегрејате крему, у супротном ће се смањити. 5. Провуците крему кроз сито и охладите.
Услуге: 4