Љубитељ штетних производа
Проблем. Једноставно немате довољно снаге да нешто скухате на крају дана, тако да купујете храну за одузимање. Али свака погодност има своју цену. На пример, типична брза храна Цхеесебургер садржи 700 калорија и 26 грама масти, а скоро свака кинеска јела ће вам додати око 1.000 калорија. Међутим, не сви храна из брзе хране садржи пуно масти! Померите кутију пице и научите како одабрати најбоље од најгорег у посјети брзој храни.
Решења за љубитеље штетних производа
Изаберите најмању могућу количину калорија за јело: мањи делови и јела кувана са малом количином масти. Уместо шаваре, на пример, боље је узети пилетину на жару. Још бољи избор ће бити пилетина са поврћем и пириначом, паром. Уштедели бисте око 500 калорија, а за недељу дана ће вас спасити од 0,5 кг прекомерне тежине, на коју сте били угрожени. Немојте скривати финансије у потрази за великим порцијама: више помфрита по нижим ценама је у реду са економске тачке гледишта, али ваше тело ће платити за то. У великом броју помфрита наћи ћете 510 калорија и 26 грама масти, док мала порција садржи 210 калорија и 10 грама масти. Још је боље поручити печени кромпир с сосом "Салса": 130 грама сервирања садржи само 100 калорија, 3 г влакана, а уопће нема масноће. Покушајте да организујете своју "личну" брзу храну. Уместо да се заврне након оброка да оду у ресторан, зауставите се супермаркетом и купите рибљи филе, који се може кухати у микроталасној пећници у року од неколико минута. Истовремено хватајте и неке корисне производе: свеже зеленило, салату из салате бар, конзервирани пасуљ.
Најбржа биљна пица у свету
Да бисте уштедели време, користите рецепт рецептуре, који је припремљен и сервиран у истој посуди. Нутритивна вредност: у поврћној пици има врло мало калорија, па је сигурно јести пециво или свеже воће.
Време припреме: 2 минута
Време кувања: 3-4 минута
• 4 беланчевина;
• маргарин;
• 2 тсп песто соса;
• столно со;
• млевени црни бибер по укусу;
• 1 чаша резаног поврћа (броколи, печурке, слане паприке);
• 1 тбсп. кашика нарибаног сира "Пармесан"
Подмазати плитку широку посуду са маргарином. Сипајте вјеверице у њега, додајте со и бибер по укусу. Разблажите се виљушком док се не добије хомогена смеша. Додајте поврће и кухајте у микроталасној пећи на 1 минуту на високој температури. Скините плочу, брзо га мијешајте и вратите у рерну 1 минуту. Проверите доступност. Ако поврће изгледа влажно, чврсто покријте посуду са полиетиленом и припремите још један минут. Посути с нарибаним пармезаном и послужити за столом.
Нутритивна вредност (цела пица):
• 33% масти (5,5 г, 1,6 г засићених масти)
• 17% угљених хидрата (6,2 г)
• 50% протеина (18.2 г)
• 1,8 г влакана
• 120 мг калцијума
• 1 мг жељеза
• 337 мг натријума.
Решења за кулинарске минималисте
Да не би се осећали кривим и не претерао у вечерњим сатима, поделите доручак и ручак на неколико делова и грицкајте их сваких 3-4 сата током дана, контролишући укупан број калорија конзумираних дневно. Игнориши осећај глади је тешко, али можете то учинити тако да није превише јака да се заштити од преједања. Оставите сижу поврћу. Додајте у зелену салату ниско-масну протеину, а глад ће се дуго повући. Покушајте мешати са поврћем 100 г конзервиране туњевине за салате, пола чаша пасуља, сецкане јаје од белог лука или 30 г бадема за бадеме. Једите хранљиве влакне за вечеру. Можда се осећате пуни и не добијате додатне калорије. Покушајте да уживате у вечерњим сатима на тањиру, поврћу или парови.
Тхаи салата од меса
Ова салата, која је прилично погодна као главно јело, дуго ће задовољити гладни осећај због протеина и влакана садржаних у шаргарепу и пекиншкој купуси.
Време припреме: 10 минута
Време припреме: 12-20 минута
• 1/4 чаша свеже стиснутог лимуновог сока;
• 1/4 чаша свеже стиснутог сока од поморанџе;
• 2 тбсп. качити сосом на рибу;
• 1 тбсп. кашику пиринчаног винског сирћета;
• 1 тбсп. кашичица смеђег шећера;
• 1 тбсп. кашику (или по укусу) ситаног врућег црвеног бибера;
• 5 ком. танко нарезани шљунак;
• 8 чаша фино исецканог Пекингског купуса;
• 2 шоље нарибане шаргарепе;
• 1 шоља сецкане нане;
• 1 шоља ситаног цилантра;
• 220 г филета говедине;
• слани и млевени црни бибер по укусу
Расхлаћите пећницу на високу температуру. У малој посуди мешајте лимун и сок од поморанџе, сос са рибом, пиринчаним сирћетом, шећером и топлом паприком. Додајте лопату и оставите на страну. У великој посуди за салату комбинирајте шаргарепу, купус, менте и цилантро. Стави га на страну. Саљујте и попијте месо и ставите га на послужавник за печење. Печење, окреће се једном, до жељеног степена печења (6-7 минута са сваке стране - са крвљу, 8 минута - средње печење, 9-10 - добро печење). Ставите месо на таблу за резање и оставите да се охлади око 10 минута. Дробно резати и додати у купус салату. Сезону салате са сосом и добро се мијешајте. Распори се на 2 плоче и служи за столом.
Подаци о исхрани Величина:
• 23% масти (10 грама, 4 г засићених масти)
• 44% угљених хидрата (43 г)
• 33% протеина (32 г)
• 13 г влакана
• 259 мг калцијума
• 6 мг жељеза
• 1 576 мг натријума.
Кулинарски минималистички
Проблем. Успјешно се придржавате ниске калоричне дијете, имате шољу кафе и благоваонице са салатом од поврћа, мислите да је све нормално с оброком. Али испоставља се да немате довољно хранљивих материја да трају цео дан, а до вечери само умире од глади. Никада се не доведите у такву државу, у супротном можете завршити бацање хране на вечеру, а затим кривити себе да су сви ваши напори били узалудни.
Ловер да једе
Проблем. Након умерене вечере са ваше тачке гледишта, почињете да апсорбујете разне грицкалице. Почиње са два безопасна колача и на крају испразните цијелу кутију док примате 1440 калорија. Разлог за ову потрошњу хране може бити и прави осећај глади и ваше емоционално стање. Ако сте забринути због нечега, онда помоћу хране за решавање овог проблема још увек нећете радити. Можда бисте требали размишљати о правом решењу проблема. Ако једете, јер сте заиста гладни, онда бисте требали преиспитати своју исхрану тако да вечера укључује хранљиве високе калоричне намирнице и прилагодите се апстиненцији од вечерњих грицкалица.
Одлука за љубавника да једе
Сазнајте разлог за ваше сталне грицкалице. Водите дневника хране у трајању од 2 недеље да бисте разумели шта је разлог за вашу страст према јетри и другим грицкалицама. Запишите време оброка, количину која се једе и ваше сензације током оброка. У менију вечера укључите корисне масти. Ако глад не нестане у року од 20 минута након једења, онда можда нисте добили довољно масноће или протеина, што повећава нутритивну вредност хране. И не бојте се ријечи "масти". Можете повећати њихову количину једноставним додавањем кашичице мешавине маслиновог уља с лимуновим соком (само 40 калорија) на кувано или парно поврће. Након једне вечере припремите се за следећу. Оперите спанаћ, исеците лук, олупите корење. За ово занимање, ако једете нешто, онда ће бар бити корисни производи. Поред тога, наредног дана ћете олакшати припрему корисне вечере. Узми снацк на плану. Узмите 200 калорија из дневног оброка за грицкалице након вечере. Јесте углавном у ноћи? У овом случају, заложите нешто необично, али не превише високе калорије. Може бити лагано кокице или нарезано поврће. Или поделите вечеру на два дела: једите одмах, а други - неколико сати касније.
Поховени чичак
Ова хранљива ужина, захваљујући својим хрустљавим особинама, савршено ће заменити чипове, снабдевајући вас протеином, калцијумом и влакнима. Промените рецепт према вашим жељама, додајући различитим зачини и зачини.
Време припреме: 5 минута
Време припреме: 35-40 минута
• 1 конзерва конзервиране чичме (400-500 г);
• Маслиново уље;
• велика со по укусу;
• 1/8 кашике чесна у праху (или више - по укусу);
• 1/8 тсп цаиенне
• бибер (или више - по укусу);
• 1/4 кашике сушеног оригана (или по укусу)
Реркујте на 230 ° Ц. Поставите чичак у посуду за печење. Печите га 35-40 минута, повремено тресите, све до златно браон. Ставите у велику посуду, лагано сипајте маслиновим уљем. Додати со, бибер, бели лук и оригано. Премешајте да се зачини равномерно распореде.
Вредност исхране по порцији (100 г):
• 8% масти (1,3 г, 0,1 г засићене масти)
• 17% протеина (5,7 г)
• 5,1 грама влакана
• 393,4 мг калцијума
• 16 мг жељеза
• 339 мг натријума.
Краљица забава
Проблем. Због свог посла, ушли сте у вртлог друштвеног живота, присуствовали многим забавама и пријемима. Дуго не користите пећницу, тако да можете безбедно да га претворите у орман за ципеле. Поред тога, апсолутно не гледате шта једете током следећег догађаја. Ваш изговор? "Ово је врло посебан догађај!" Али ово није посебан догађај, то је свакодневна норма вашег живота.
Решења за Краљицу странака
Дођи пуни. Узмите ручак богат протеинима за рад, и једите је сат времена пре него што одете на шведски сто. Поставите границу. Прелиминарно планирање онога што ћете јести на свечаном догађају је ваш кључ успеха. Ако се вечера држи у добром ресторану, сачувајте га за калорије. Обичан шведски сто? Покушајте да задржите однос 3: 1 (три комада корисних нискокалоричних грицкалица треба да имају један комад висококалоричног жлахтања). И уместо да долазите на стол са времена на време, једном ставите на плочу оно што намеравате да једете, и на тај начин са храном. Ограничите употребу алкохола. Ваша граница је један или два коктела, више нема. Уз алкохолна пића, додатна бескорисна калорија пада у тело, што ни на који начин не утиче на гашење глади. Напротив, апетит се само пали. Да бисте имали нешто да се подударите са осталим гостима, затражите од бармена да вам припреми коктел са соком, брусним соком и парче лимуна.
Нудле са пилетином
Ово јело је врло лако припремити и, након што га поједете пре забаве, спасићете се од преједања.
Време припреме: 15 минута
Време кувања: 15 минута
• 200 г резанци;
• 5 тбсп. кашике лагано сланог сојиног соса;
• 2 тбсп. кашике пиринчаних сирћета;
• 1 тбсп. кашику уља од сезама;
• 2 кашичице меда;
• 2 кашичице сенфа;
• 1 тбсп. кашику масног киселог кикирики;
• 350 г пилећа прса без коже и костију;
• 5 ком. танко нарезани шљунак;
• 1 манго са средњим резом
Укопајте резанце. У великој посудици, мијешајте 6 састојака наведених испод како бисте направили сос. Стави га на страну. Завртите грудњак у пластичну фолију за микроталасну пећницу и кухајте 3 минута. Дозволите да се охлади, пресеци и ставите у посуду сосу. Додајте напуњене резанце, манго и штиту, добро се добро мешајте. Држите у заптивеној амбалажи у фрижидеру док не користите.
Нутритивне информације:
• 17% масти (8,5 г, 1,6 г засићених масти)
• 57% угљених хидрата (63,5 г)
• 26% протеина (28.9 г)
• 1,9 г влакана
• 55 мг калцијума
• 3 мг жељеза
• 1314 мг натријума.