Особа која жели да живи "пун" живота покушава да учествује и што више ствари може научити. Ово се односи на разна јела светске кухиње, пушење и узимање дроге, пијење алкохола и чак екстремни спортови. Ова листа се може наставити на неодређено време. Проширење хоризонта је похвално занимање, али злоупотреба исте акутне хране може довести до озбиљних стомачних проблема.
Један од ових проблема ће бити разматран. Болест јетре. Чини се да јетри у сваком случају није најважнији орган у људском тијелу, зашто је то уопште потребно? Заправо, јетра су важни и крхки органи као срце или желудац. Болест јетре толерише човек прилично тешко, јер се јављају озбиљна поремећаја у метаболизму и пробавним процесима, који, сваког дана, болест успорава. Немојте одлагати путовање код лекара који може да уради ултразвук, да спроведе све неопходне тестове и да прописује прави третман и исхрану. Да, реч "дијета" плаши многе људе који воле да једу са задовољством, али овдје се поставља питање: или здрава јетра, или постепена смрт организма и накнадна немогућност јести обожавану храну.
Хајде да разговарамо о правилном исхрани са болестима јетре и да изаберете дијету, како не би се свргавали сваки пут током оброка, већ и испуњавали именовање доктора? Одговор је. Доктори нису животиње, они су људи који сносу велику одговорност за људске животе, тако да покушавају да себе и пацијента заштите од евентуалних компликација. Ако је јетра у најозадаљенијем стању, специјалиста ће вас још увек ставити на ригидну исхрану са минималним или чак нултим садржајем штетних масти или угљених хидрата. Али са мање запостављеним случајем, могуће је добити "пристојну" храну.
Пре свега, болести јетре из ваше обичне дијете, масти и протеина треба уклонити што је више могуће, јер су ове двије компоненте врло штетне за пацијента и осјетљиве на јетру. Треба узимати у обзир све особине тела пацијента, али најчешће стандардне протеине и масти се замењују нискокалоричним супституцијама. Али у овој исхрани додато је велики број угљених хидрата (постоји чак и назив овог система - прехрана угљених хидрата).
Овај систем за пречишћавање треба првенствено да садржи храну као што су маслац и биљна уља (може бити кукуруз, соја и маслиново уље). Друга фаза, која се мора посматрати, је сама власт, тј. време уноса хране. Вриједно је размишљати о дијељењу вашег дана на 5 дијелова (једнаке дијелове) и тачно је у сваком од ових дијелова. Доктори су дуго потврдили чињеницу да редовни оброци по плану помажу побољшању активности јетре и желуца. Наравно, желим да знам, али шта могу да једем за ручак? Нико вам не нуди да потпуно напустите своју омиљену супу, али би требало да буде припремљен на неуобичајен начин за вас. Прво, свјеже поврће треба добро опрати и испарити, након чега би се на оваквим испареним поврћем кухала само супа. Наравно, укус ће бити мало другачији, али ће суштина супе углавном остати. Нажалост, немогуће је припремити супу на уобичајени начин на месној јухо, месо треба уклонити из ваше медицинске дијете. Да бисте створили пријатнији осећај на језику, можете сипати мало крему у супу. За печење поврћа за супу (чак и лук) је забрањено, па је вредно размислити о могућим "замјенама" за вашу омиљену храну. Према овој исхрани можете јести следеће супе: супе, које се састоје од различитих житарица, борсха, у којима морате додати лимунску киселину, супу од купуса, супе из млека и супу од свежих парадајза. На другом посуду можете користити и рибу и месо, али уз услов да оба производа треба кувати и бити природна у квалитету. "Вештачко месо" - сојиног зрна се не препоручује. Пошто кувано месо и риба имају непријатан укус без соли и зачина, могу се исећи свежем свежим зеленом и парадајз соком, а кувану рибу по укусу са малом количином лимуновог сока.
Мало касније, након испитивања доктора, можете променити исхрану, ако постоје значајна побољшања у јетри. У овом случају, ваш мршави и неприлагођени мени ће имати прилику да додају печено месо или рибу. Ова јела су савршено комбинована са свјежим биљем и воћним пирејем.
Многи лекари препоручују додавање што већег броја "чишћења" поврћа за вашу исхрану у исхрани: тиквице, карфиол, парадајз и цвеклу. Неопходно је запамтити редовну потрошњу воћа. Можете безбедно да једете бобице, лубенице, диње и сочне, али најважније зреле воће.
Говорећи о томе како правилно јести са болестима јетре, не смијемо заборавити да тело треба течност за нормалан рад. Због тога, током дана треба да пијете најмање 7 чаша воде. Такође, слободно можете јести сир (главно је то што није оштро), а корисно је и јести сиреве. У храни, строго је забрањено јести храну која садржи висок холестерол, јер је на јетру још више погођено. Треба да знате да постоји одређена дневна норма елемената који се морају конзумирати у случају болести јетре: 80 г протеина, 40-60 г масти, 200 г угљених хидрата и најмање 2 литре воде дневно. Запамтите да калоријски садржај хране не би требало да буде превисок, а температура хране треба бити средња: не са кључањем воде, а не са хладном. За доручак, можете јести различите житарице, а по укусу можете додати мало меда или џема. Није неопходно да се злоупотребљава шећер, може довести до погоршања болести јетре, чиме ћете довести до теже исхране и неповољних сензација. Водите бригу за јетру одједном, тако да касније не морате да трпите од глитцхес у вашем животу и навикама!