Хоћеш да ти и твоја породица једете у праву, али не знате како то постићи? Да ли вам је немогуће пратити све прехрамбене прописе и приморати их да прате све чланове породице? Али то није тако тешко! Није потребно одмах ставити све на строгу исхрану. О томе како пренијети породицу на здраву исхрану без стреса и видљивих проблема, и о томе ћемо размотрити у наставку.
Свако брине о свом здрављу, покушавајући да побољша своју исхрану. У ову сврху људи све више занимају принципи здраве исхране. Једноставно читање није довољно - требало би да почнете да их примењујете у пракси, а не "у понедељак", али одмах. Али са овим већина људи има проблема. " Али здрава храна није укусна!", "Не волим поврће!", "Све природно је веома скупо" - такве фразе су један од многих које покушавамо оправдати нашу неактивност. Међутим, заправо, принципи здраве исхране нису толико - само пет. И да их једноставно пратите, ако сами одредите јасан подстрек - да будете здрави. И немојте се мучити ограничењима, али само узмите неке од њих као неизбежне и пребаците цијелу породицу на правилну исхрану. И уживајте у животу.
1. Немојте пити прије, током и после јела!
Читајући ову фразу, вероватно имате питање: "Па када да попијем?" Одговор је једноставан - између оброка. Питна вода која се конзумира прије, током и одмах након оброка помаже у слабљењу производње дигестивних сокова. Резултат је такав непријатан симптом као згага и надутост. Наравно, не само да вода може изазвати такве непријатности, већ и значајно утиче на њихову манифестацију. Осим тога, "суво" јесте много мање од стискања хране водом. Тело ће бити брже задовољно, нећете бити гладни и неће преједати.
2. Једите лагано и темељито жвакање хране!
Убрзавање хране, помажеш свом стомаку. Прво, дозвољава вам да започнете процес варења већ у устима - пљућа садржи ензиме који промовишу варење хране. Али обично гутамо храну пре него што започну свој посао. Поред тога, мале честице хране лакше се пробају у стомаку. Зато полако јести, не рачунајући га као губљење времена. Убрзајте процес варења, не покушавајте да уштедите време на храну. Још један разлог зашто бисте требали јести полако - већина људи не може уживати у исхрани. Али ово је један од главних извора позитивних емоција. Покушајте почети уживати у сваком залогају, опустите се, однесите своје време. Овакве "сесије за опуштање" могу заиста да се опусте и напуне неколико сати. Што више уживате у храни, то ће вам више донијети.
3. Ограничите потрошњу шећера и соли!
Многи људи мисле да је шећер који купују у продавницама вредна супстанца потребна за тело. Али то није тако. Енергија из шећера је "празне калорије". Они не пружају телу неопходним састојцима, а висок садржај сахарозе у исхрани утиче на количину холестерола у крви. Поред тога, шећер провоцира апетит. Што више користимо, више желимо да једемо. Шећер нам даје осећај задовољства од хране - и настављамо да једемо и једемо, упркос величини дела. Шећер утиче на повећање наше тежине, што често доводи до гојазности и може довести до дијабетеса. За већину људи, конзумација шећера је један од главних узрока ове болести.
Превелика количина соли такође је изузетно штетна, нарочито за кардиоваскуларни систем. Њен вишак уноса доприноси развоју хипертензије. То може довести до болести срца, проблема са бубрезима. Можда сте превише ревносни за со у вашој кухињи. Чини се да без ње храна неће бити укусна. Све је у питању навике. У ствари, у било ком производу, сол је иницијално довољна (нарочито у рибама и месу). Покушајте ограничити додавање соли овим посудама, или чак боље да је потпуно елиминишете. Готова роба (полупроизводи) већ садрже превише соли. Ово се ради како би се повећао рок употребе производа, јер је сол природни конзерванс. Наравно, није тако лако смањити потрошњу соли и шећера истовремено у посуђу - након свих ових година навикли смо на укус слане и слатке хране. Али, ипак, можете учинити мање жртвовања, ако се сол и шећер не могу одмах искључити, већ их замијенити. На пример, можете пити чај са медом. Биће слатко, корисно и укусно. Може уместо чаја пити воћни сок или воду - брзо гнијежити жеђ и неће осјетити потребу за слатком пића. Покушајте да користите мање соли приликом кувања - смањите његову количину и испробајте оброке у несавршеној верзији. У многим кухињама света сол се замењује лимуновим соком. Која је тајна? Лимитна киселина иритира рецепторе на језику, што нас подстиче да осетимо укус хране преосталих (исто исто тако и сол).
Такве мале промене могу бити од почетка тешке (иако ово не би требало у потпуности промијенити ваше навике). Стручњаци кажу да ако у року од неколико недеља успете да "држите" без додавања шећера и соли, навикнути ћете на то. Нова правила ће постати природна за ваше тело, и нећете осећати потребу да се вратите у прошлост.
4. Једите 5 пута дневно и не идите пре спавања!
Зашто пет умјесто седам или десет? Пет јела је оптималан број, али није потребно строго придржавати овог принципа. Једна ствар је важна - често има мањих делова. Нека сваки пут будете мало гладни након једења. Временом ће доћи до осећаја засићености и осећати се боље. Интервали између оброка треба да трају 2-3 сата. А сада најважнија ствар - немате снацк између основних јела. Поставите одређено време - лакше ћете избјећи грицкалице. Ово је веома важно - па држите стомак здравим.
Зашто не једете ноћу? Након јела, наш систем за варење почиње да ради интензивно. Ако једете пре него што заспите - цео рад тела биће усмерен на асимилацију хране, што спречава да заспи. Поред тога, сачуван ће се енергија из посуђених ноћи - тело га не користи, јер сте у хоризонталном положају. Тако се енергија претвара у вишак масти. Ово је најчешћи разлог за повећање телесне тежине. Главно правило - требало би да једете најмање 2 сата пре спавања.
5. Не заборавите на физичку активност !
Да, овај принцип се такође односи на здраву исхрану. На крају крајева, једем на каучу испред телевизора, само упропастимо наше здравље. А ако се ово седи на каучу за вуче цијели дан - можете заборавити на здравље уопште. Нема потребе да одмах почнете да преносите породицу на тешке вјежбе, да трчите заједно у теретану или спортске секције. Важно је да понекад ваше тело напредује напорно и труди се. Само 30 минута брзе вожње, лако трчање, пливање, вожња бициклом три пута недељно - тако можете побољшати своје здравље. Ако нисте успели да пробате било који облик физичке активности - почните са шетњама.
Не претерујте на почетку - постепено повећајте интензитет физичких вежби. Да бисте вам помогли у томе, боље је то учинити заједно, цијелу породицу. Још боље, ако вас охрабрују пријатељи (можда једног дана, довести ћете их на свеж ваздух?).
Ови једноставни принципи ће вам бити почетак промене на боље. Тако можете лако и безболно пребацити породицу на здраву исхрану, а касније и на здрав начин живота. Почећеш да уживаш у свом постојању и престани да се осећаш физички уморно.