- Беле печурке - 60 грама (осушене)
- Шампињони - 6 комада
- Чесен - 1 зуб
- Пилећа јуха - 800 милилитара
- Крем - 200 грама
- Маслац - 3 предмета. кашике
- Брашно - 3 чл. кашике
- Мускат Нут - По укусу
- Сол - по укусу
- Пеппер земља - По укусу
Наши састојци. На почетку, потребно је да сат времена попијете беле печурке у кључу. Да бацимо на сито, инфузију која је остала, уопће да не излије, то нам је и даље корисно. Лук, наша бела печурка и шампињони - сече. Све је то питање пржења у тепих који је претходно био подмазан са путером. У другом посудом, брашно сипајте са инфузијом врућих печурака, и тањир мора бити претходно подмазан. И наравно, немојте заборавити напрезати сос. Сада ћемо сипати у теглену пилећу чорбу, тост, остатке инфузије гљива и сос. Додајте мушкат, солну чесну и бибер. Све ово кувајемо око 15 минута. Онда морате да исеците бели лук од супе. Сада користите блендер. Ми све претворимо у крему. Нежно сипајте у крему, мијешајте све и ставите поново на пећ мало загрејати, само де-довести до врућине! Распири све на плоче и може декорирати зеленилом и прженим шампињонима као на слици. Уживајте у ручку!
Сервиси: 6