Време кувања : 80 минута
Садржај калорија: 355 - 450 калорија по послу
6 порција
Састојци:
• готово тесто квасца - 1 кг
• јетра говедине - 300 г
• Крупа од хељде - 1 стакло
• Маслац - 2-3 тбсп. кашике
• црни лук - 1-2 глава
• кувана јаја - 3 комада.
• сол, црни бибер у праху
Припрема:
1. Исеците јетре на мале комаде и пржите уље заједно с сесекљаним луком. Салта, бибер, мијешајте с кремастом кашастом кашом, кувану од житарица додавањем соли и сјецканим јајима.
2. Роло тесто у овалну торту, лежи на њој са млевеним месом и скулптурама ивице. Дај живину на удаљености од 15-20 минута.
3. Печење на 210 ° Ц док се не формира коријена.
Извор: "7 кувара. Пите из целог света »