- Шкољке - 500 грама
- Јаја - 3 комада
- Бело сухо вино - 100 милилитара
- Листови салата - - По укусу
- Парадајз - 2 комада
- Паприка слатко црвена - 1 комад
- Сијалица - 1 комад
- Першин (бундле) - 1 комад
- Цилантро (сприг) - 3-4 комада
- Сол, бибер - - По укусу
- Маслиново уље - - По укусу
- Чесен - 2 зуба
- Басил (лишће) - 7-8 комада
- Лимун - 1/2 комада
Састојци. Чланци и бели лук су очишћени и фино исецкани. Спржите их у маслиновом уљу док лук не буде провидан. Када је лук јасан - додајте дагње и вино на посуду. Гурати на средњој врућини 5-8 минута, соли. Одстранимо тепих из ватре, уклонимо дагње са буком из тигања и ставимо је у плочу - оставите да се охлади. Хајде сада да направимо салату. Улијемо маслиново уље у посуду, у њега ставимо пар каранфилића, затим исцедимо сок од пола лимуна (или лимете). Темељно мешајте и оставите. У великој бочици сијењају зелену, ту додају и велике сецкане листове зелене салате, као и нарезани парадајз и танке плоче паприке. Попуњавамо обућу коју смо припремили, со и бибер. Ми га добро мешамо. На плочу проширите плочу салате, поставите дагње на врх салате. Исечена јаја урезујемо у велике резове, ширимо их преко салате. Шарена, укусна и хранљива салата је спремна! :)
Услуге: 1-2