Доручак са овсеним кашумама из Кашине је одлично јело за доручак. Састав и начин кухања каша подељени су на лабав, вискозан и течност. Правилно кувану вискозну кашасту овсену кашу треба да држи клизач на плочи, не замагљујући. Традиционално, кашице су куване у пећницама у глиненим лонцима. Данас ћемо припремити вискозну овсену кашу на води у мултиварку (већ сам рекао да је ефекат веома сличан кувању у пећници). Искрено, ја, као љубавник каше за доручак, нашао сам овај начин кувања практично. И јако ми се допала кашица. Сушени плодови дају каши слатки и кисели укус. Ако сте љубитељ овсене кашице у текућој форми, узмите више воде. У сваком случају, каша ће се изврсити укусно, неће се спалити, неће "побјећи од посуде". Ово је предност кувања каше у мултиварку.
Састојци:- Овсене пахуљице 70 г
- Раисин 50г светло
- Сушене кајсије 30 г
- Салт 2 г
- Шећер 1 тсп.
- Вода 320 мл
- Маслац 50 г
- Корак 1 Да би се припремила вискозна кашастог овсена каша, требају нам оштре љуспице 1 мултистакан, маслац, суво кајсије, грожђе, со, шећер, вода 2 вишеслојна.
- Корак 2 Овсене пахуљице пребацују кроз сито.
- Корак 3 Квар воде. Припремите сушено воће: грожђице и сушене кајсије за прање, сушите на папирном пешкиру. Исеците суво кајсије на мале комаде.
- Корак 4 Унутар зидова вишенаменске посуде (имам Панасониц мулти-макер) за маст са комадом путера. Преостало уље на дну.
- Корак 5 Додајте љуспане овсене љуспице у посуду.
- Корак 6 Топ са сувим плодовима.
- Корак 7 Пустите оатне љуспице са сувим плодовима са кључањем воде. (У овом случају, каша је више укусна).
- Корак 8 Додајте шећер и со (по укусу).
- Корак 9 Ставите посуду у мултиварку. Затворите поклопац. Укључите режим кувања "Каљење", поставите време на 20 минута.
- Корак 10 Искључите мултиварк. Каша је спремна.
- Корак 11 Пренесите кашу у керамичку посуду. Покријте поклопцем. Послужите топло за доручак или вечеру.