Печена свињетина у сланини

Наши једноставни састојци. Свињски раствор темељно опрати, трљати сољем, бибером Састојци:

• Свињетина - 400 грама
• Бацон - 10 резина
• Чесен - 2 зуба
• Пудер црног бибера - - По укусу
• Салт - - По укусу

Инструкције

Наши једноставни састојци. Свињетина се темељито опере, трља сољем, бибером и сецканим белим луком. На фолијском листу су лајкнули резанци сланине. Лачили смо свињу на сланини. Обмотавамо месо у сланини. Добијени рад кулинарске умјетности је умотан у фолију. Ставимо рерну, загрејамо на 160 степени и бацамо око 50 минута. Посљедњих 5-10 минута може се печати отвореном фолијом - тијеком ће месо бити прекривено укусном хрскавом кору. Печени свињски ражњак у сланини је спреман, резан и сервиран врућим. Бон аппетит!

Сервиси: 3-4