- Пилетина (тежина око 1 кг) - 1 комад
- Сијалица - 1 комад
- Парадајз - 3 комада
- Маслине без јама - 100 грама
- Чесен - 5 Зубчиков
- Сува провансална биља - 2 жличице
- Семе копра - 1/2 чајне жличице
- Пеппер црни грашак - 6 комада
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Салт - - По укусу
Прво што треба да урадимо је да исецемо лук. Парадајз је ољуштен и резан на велике резове. Маслине исеците на пола или четвртине. Чесен фино исецкан. Сва поврћа су мешана, дода им половину провансалног биља, семена коприва и соли. Бавимо се маринадом за пилетину. Мешајте 2 дробно сесекљаног каранфила од белог лука, маслиновог уља, мало соли и друге половине траве Прована. Добијена маринада је темељно обложена пилетином. Узмите облик за печење, лагано уље. У њој стављамо пола поврћа, затим пилетину, затим другу половину поврћа. Пеците отприлике 1 сат и 15 минута на 180 степени све док пилетина није спремна. Можеш служити и са гарнитуром и без иега. Бон аппетит!
Сервиси: 6