- Пилећи филе - 3 комада
- Парадајз - 3 комада
- Басил, сундјер - 1 комад
- Сол, бибер - по укусу
1. Пилећи филе подељен на два дела. Исперите и добро осушите. Сада, сваки део реза није у потпуности проширен и развијен. 2. Гомила босила се опере и подели на лишће. Не требају нам спригови босиљка, само одлазе. Сипате сољу и бибер како бисте их окусили и ставите на половину сваке дојиљке од босиљка. 3. Опрати парадајз. Прекини у прстење. Додајте неколико прстена за сваки комад дојке. 4. Преклопите дојке. Да се не отварају током пржења, најбоље је убодити зубним зубима. Мала количина уља се загрева у тањиру и пржи наше груди. На свакој страни груди ће вам требати око пет минута, тако да ће груди бити печене и стекле мирисну златну боју. Да сазнамо да ли је месо спремно или не, исеците га. Месо треба да буде мат, а не розе. Ставите месо на плочице, а ла царте, украсите зеленилом. Може се послужити као независно јело. Можете пити пиринач или кромпир.
Сервиси: 3-4