- боранија - 0,5 килограма
- кромпир - 0,5 килограма
- црни лук - 1 комад (велики)
- бели лук - 2-3 зуба
- сол, бибер - 1 По укусу
- млеко - 200 милилитара
1. Зелени пасуљ нам је неопходно директно са лонцима, па покушајте да уклоните лонце које су већ почеле да рђују. Оперите пасуљ и одрежите сваку репу репа. 2. Оперите кромпири, лупите и посежите на коцке. 3. Лупати лук и бели лук. Исеците лук на 4 или 8 комада. 4. Сви састојци се стављају у суду, сипају водом тако да једва покрива поврће. Кувајте док се кромпир не спреми (12-15 минута). 5. Подијелимо биљну супу у засебну посуду. Мијешати припремљено поврће с миксером, постепено додавањем млека. 6. Узмите веома дебео пире кромпир. Одлучити и бибер по укусу. Узимамо спојену бујоњу и разблажимо супу-пире на најконзистентнију конзистенцију. 7. Посуда је спремна. Послужити би требало да буде скоро вруће. Ако је ваша супа хладна, будите сигурни да ћете је загрејати!
Сервиси: 3-4