- Пилећа прса - 1 комад (~ 700 гр)
- Јајце бело - 2 комада
- Скроб - 2 чл. кашике
- Маслиново уље - 2 комада. кашике
- Пеппер - 1,5 кашичице
- Салт - 1 кашичица
- Слат паприка - 1 кашичица
- Оригано - 1 кашичица
- Чиле паприка без семена - 1 комад
- Лиме - 1/2 комада
Курочка се опере, осуши и пресије на траке. Беат виски до светлости. Додајте све састојке осим чили паприке и креча. Ми све добро мијешамо. У насталој мешавини буквално "купају" нашу пилетину. Оставите овако на сат времена. Након што је пилетина добро маринирана, ставите тигањ на пећ и у њега унесите велико уље. Свако одсечите са две стране на предјело кору (прилично брзо). Опционално сечите креч и папричицу. Готови штапићи се раширију на папирном ручку, тако да апсорбују вишак масти и стављају плочу. Врх са чили паприком и посипајте соком лимете.
Сервиси: 5