- вода или пилећа јуха - 2 литра
- пиринач - 0,75 цупс
- лук - 1 комад (средњи)
- шаргарепа - 1 комад (средње)
- пролеће зеленило - 1 стакло (сјекач, ваш омиљени)
- соли, зачини - 1 По укусу (ваш омиљени)
- уље - 1-2 Арт. кашике (поврће или кремасти)
- кромпир - 2-3 комада (средње)
1. Поврће прање и чишћење. Кромпир ми не бацамо дугачке сламке. Рушити лук мање. Шаргаре три у великој груди или сече са малим сламцима. 2. Од шаргарепе, лука и маслаца кухамо најобичније печење. Пажљиво молим! Додајте поврће на средњу врелину, често мешајући док не постану златне. Не можете направити печени мрак! 3. Вода или бујон се доводи до врела. Истовремено, у посуди са кључањем, бацамо кромпир и кувано печење. Напијте следећу супу 7-8 минута. 4. Додати со и зачини на супу, као и сецкане зеленице. Хајде да заварамо. 5. Сада је време за пиринач - рудник и одмах га пошаљите супу. Кувати на средњој температури још 7-9 минута (погледајте спремност пиринча). Готово! Балзам за стомак и радост целог дома се служи топло. Препоручљиво је јести свежу супу, иначе се може претворити у неред.
Услуге: 4-5