Рибља чорба.
500 г филети од морске рибе, 4 кромпира, 1 шаргарепа, 1 лук, 2 ловорича, 2 жлице. л. биљно уље, 5 грашка црног бибера, 3 грашка слатког бибера, 1 парадајз 1 тсп. млевена паприка, зеленило, со, зачини, биљно уље.
Припрема:
Исперите рибу, исеците на ситне комаде и ставите у посуду воде (око 2,5 литра), додајте коцке кромпира, лијевог листа и сољења. Опрезно, узимајући пену, 15 минута. Амбасадор, сезона са зачинама.
Лук је олупљен, сецкати, содоми половина шаргарепа на великој групи, а остатак - исецкати на танке резове.
У загрејаном биљном уљу ставите грашак црног и слатког бибера. Додајте лук, шаргарепе, пржите. Затим ставите резине парадајза. Додајте гориво у супу. Украсите посуду са биљкама по укусу.
Купус са месом.
1 глава купуса, 2 корења, 2 лука, 700 г свињетине, 3 супене кашике. л. парадајз паста, 3-4 каранфилића чесна, соли зачина, зеленила, биљног уља.
Припрема:
Исеците лук на половину прстена. Спасертуи до златно браон. Додајте шаргарепу и додајте у лук. Када се шаргаре пече, додајте парадајзу.
Одвојено у котлу, пржите месо све док се не формира златна корица, мало соли, зачина са зачинама. Склопите купус на коцкице и ставите у казан. Додајте подлегнуто поврће, пијте око 1 тбсп. вода. Поново амбасадори, бибер, покривач и маскара на ниској врућини, стално мешају, тако да јело не гори. 5 минута пре оброка, додајте здробљени бели лук.
Вафла пирамида.
1 квадратни пакет од плочица
За пуњење: 4 јајета, 500 мл крема, 1 жлица. шећер у праху, 200 г млечне чоколаде, коњак за декорацију: 1 тбсп. Млеко од кекса, 100 грама кикирикија
Припрема.
У водено купатило, топљење чоколаде доводи до хомогене масе. Затим бацити шећер у праху јајима све док се не створи бујна кремаста паста и ставите у фрижидер 30 минута.
Такође додајте крему од јаја и растопљене чоколаде. Обришите са мешачем, додавши неколико капи коњака.
Урезивање урезане у величину облика, у коме ћете ширити торту. Облик је нужно обложен полиетиленском фолијом, тако да је десерт лакши.
Наизменично поставите вафетерске колаче, пажљиво подмазујући сваку припремљену крему. Последњи слој је торта.
Скините колач од калупа и посути га мјешавином здробљених колачића и матица. Ставите десерт у фрижидер неколико сати (или преко ноћи). Послужити посуду за чај или кафу.
Колачићи "12 поена".
150 г шећера, 2 јајета, 1-1,5 тбсп. брашно, 75 г маслаца, 100 г павлаке, ваниле, цимета, смрзнутих или конзервираних трешања.
Припрема:
1. Шећер се меша са јајима, дозволите ми да стојим, тако да се грануле шећера растварају. Додајте маслац и павлака. Све темељито се мијешајте. Дозволите ми да стојим 5-10 минута.
2. Масирајте виски. Додајте ванилију, цимет, брашно. Мијешати тесто на конзистенцију "меке цурд". Додајте замрзнуте трешње, исецкане на мале комаде и мешајте.
3. Формирајте кашику или исцедите кондиторску амбалажу на послужавнику за пециво. Пећите посуду у пећници на температури од 160-180 степени 15-20 минута.
Колачићи у глазури.
За тест:
3 јаја, 100 г шећера, 100 г брашна, 20 г маргарина, шљунка соли.
За глазуру:
3 тбсп. л. шећер у праху, 1 тбсп. л. лимун, 2 тбсп. л. лимунов сок.
Припрема:
Јоливи и шећер у пени. Постепено додајте прешло брашно, мијешајте, салите. У другој посуди, веверице вриштите у чврсту пену. Пажљиво додајте удубљене протеине у масу зрна, мешајте.
Пећ се загреје на 150 степени. Ширите посуду са маргарином и потресите брашном. Испуните тест и стисните у танке мале колаче. Уместо штапића за пециво, можете користити кашику или чисто пластичну врећу. Печемо 20 минута.
За глазуру мешајте шећер у праху, лимун сок и алкохол. Кување поља. Нека се глазура замрзне. Дајте бисквите за чај, млеко или кафу.