Зелена салата са димљеним лососом Пролећна салата од салате од фонтане, црвенкаста, димљеног лососа, сирева зрна и сјемена уљане репице с лимуновим соком дају стилу свом столу како за позвани ручак, тако и за сваки дан. Фонтана-цресс-салата се назива и као кашика или кукурузна салата, ау руском говоречем простору позната је као кукурузна салата. Рецепт је апсолутно једноставан и припрема саме салате не траје много времена. Палета укуса пролећне салате ће задовољити чак и гурмане. Дакле, ако сте љубитељ димљеног лососа и свежег поврћа, ова салата вас неће оставити равнодушним. Радујем се вашим повратним информацијама и свим пријатним проводима!
Састојци:- Димљени лосос 120 г
- Цурд 250г
- Салат кукуруз 130г
- Радисх 150г
- Салт 0,25 тсп.
- Сенф 10 тбсп. л.
- Лимун сок 1 тбсп. л.
- Шећер у праху 0,25 тсп.
- Рапе уље 40 мл
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 Припремите све састојке за салату: чисту корену-зелену салату, редквицу, лимун, гранулатну скуту, лосос, уље уљане репице, сенф, со, шећер у праху и бибер.
- Корак 2 У малој посуди поставите сенф, сол и шећер у праху.
- Корак 3 Додајте уље уљане репице и 1 тбсп. л. свеже стиснути лимунов сок.
- Корак 4 Добро све добро све док не буде хомогени сос. Уколико желите, сезоно попијте.
- Корак 5 Исеците редквицу у кругове дебљине око 3 мм.
- Корак 6 Лосос урезан на велике комаде.
- Корак 7 Сви састојци су спремни и можете салати салату на плочама.
- Корак 8 Свака плоча се прави у серијама. Прво ставите салату и раширију врх на врху.
- Корак 9 У центру постављају делове лососа.
- Корак 10 Затим безбрижно "разбацајте" грануларни сир.
- Корак 11 А онда поставите неколико кашика сосова око салате.
- Корак 12 Салата је спремна. Бон аппетит!