Припрема пуффс код куће У источним десертима, они воле крему "муглиа". Једина разлика од наше креме је количина шећера и ружине воде, али не увек. Предлажем да пецете с овим кремом, али врло мала. Излазе много и скоро су један или два угриза, што је врло згодно. Крема не пада током печења .. или само мало. Савршен третман за своју породицу.
Састојци:- Пуфф пастри 500 г
- Млеко 250 мл
- Шећер 200г
- Кромпир шкроб 2 тбсп. л.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећерна ванилија 1 тсп.
- Корак 1 За припрему резина са кремом, узимамо готово љешно пециво, млеко, шећер, јаје, скроб, ванилин шећер.
- Корак 2 Одвојено загревајте део укупног млека.
- Корак 3 У посуду, побиједите јаје, шећер, ванилин шећер, скроб.
- Корак 4 Залијете танко у млеко и интензивно мешајте.
- Корак 5 Пиво, стално мешајући, на средњој врућини док се крема не губе. Готова крема се охлади до собне температуре.
- Корак 6 Док се крема хлади, исеците тесто на квадрате. Пресекао сам један лист у два дела.
- Корак 7 Сваки квадрат се ваља што је могуће танко, дајући јој облик правоугаоника.
- Корак 8 Поред дугачке стране правоугаоника са кашичицом, расхлађена је крема.
- Корак 9 Преклопите ролну и притисните ивице.
- Корак 10 Подијелимо ролну на 6 делова.
- Корак 11 Ставите лист папира, послат папиром за пергамент. Разблажимо сваки млаз млеком.
- Корак 12 Пеците 20 минута на температури од 200 ° Ц, све до хрустљаве кори.
- Корак 13 Цоол и уживај!