- Маслиново уље - 40 милилитара
- Свињетина - 500 грама
- Чесен - 2 комада
- Шунка у Парме - 70 грама
- Црне маслине - 100 грама
1. Ставите бели лук и маслине у блендер. Све то разбистри док се не добије хомогена маса. 2. Сада узмите свињу и исећи га. Да би се смањио, неопходно је, а не до краја, да би се могло распоредити. Направите резове такође треба направити од нутриа на бочним странама. 3. Затим морамо попунити шупљину са припремљеним надевом. 4. Након што се месо напуни пуњењем, мора се обмотати пругама шунке. Ово треба учинити тако да се траке благо преклапају. 5. Ставите месо у загрејану рерну. Печемо 40 минута и на температури од 180 степени. После печења, месо треба оставити да стоји још око 10 минута у топлој пећи. 6. Сад поставите месо у посуду, исечите на резове приближно 1,5-2 центиметра дебљине, и служи га столу.
Услуге: 4