- Пилетина - 1 комад (грама за 700-800)
- Тими су осушене - 2 чл. кашике
- Чесен - 5 Зубчиков
- Маслиново уље - 40 милилитара
- Маслац - 40 грама
- Сол, бибер - - По укусу
Рецепт је најједноставнији, тако да нема много фотографија. Тако ћемо опрати пилетину, пити пуно мајмуне душице, соли и бибера унутра и излазити. Унутра ставите мало ножем са равним ножевим каранфилима, везите ноге - тако да бели лук не пада. У понвору стопи маслац. Ми стављамо пилетину на послужавник за печење, замазан маслиновим уљем и прелијемо на растопљени путер. Печемо 35-40 минута на 180-200 степени. Два или три пута пилеће ће морати да се претвори и сипа у течност која се емитује у тепиху. Ширите пилетину на јело - и служи. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4