- Јерусалим артичоке - 400 грама
- Шаргарепа - 150 грама
- Егг - 1 комад
- Брашно - 4 чл. кашике
- Салт - - По укусу
Састојци за припрему палачинки. Тако изгледа изглед сирове жељезничке артичоке. Јерусалимска артичока се ољушти као кромпир, и трља на малој групи (можете користити прехрамбени процесор). Сирова шаргарепа се чисти и утрља на финој груди, додати у нарибану Јерусалиму артичоку. Разбијамо јаје у тесто, додамо брашно и сол. Мешајте кашиком све док не глатке. У тигању загрејамо мало уља, раширимо малу количину теста са кашиком и пржимо фриттерс са обе стране на хрскаву кору. Да служим фриттерс из Јерусалим артичоке препоручујем са павлацем. Бон аппетит.
Услуге: 2-3