- Готова хељда - 2 шоље
- Јаја (тврдо кувано) - 2 комада
- Јајце (сирови) - 1 комад
- Сијалица - 1 комад
- Брашно - 2 кугла
- Пире кромпир - 6 кугла
- Салт - 1 ст. жлица
- Маслиново или биљно уље - 50 милилитара
Чоколада се чисти, фино исецкане и пржене у уље до злата. Додати на тавану спремно (кувано до куваног) хељде и коцке сјецканих јаја (тврдо кувано). Мешајте и уклоните са врућине. Ово је пуњење палачинки. Солим по укусу. У пире кромпир, пробајте јаје. Ту додамо брашно. Ми све мешамо до мање-више хомогене државе. Из теста који смо добили, ми скинемо мале делове, прво их увлачимо у кугле, а затим их увијамо у пелете. Распори мало пуњења у центру равног колача. Залепллиаем руб. У тигању загрејамо уље. Сипамо колаче на врућем тигању, пржимо их на средњој врућини на једној страни око 4-6 минута. Затим окрените и пржите док не будете спреман на другој страни (још 4-6 минута). Служимо топло, павлака и свјежих биљака. Бон аппетит!
Сервиси: 6-8