Рецепт за гљива јаја

Потапати печурке у воду сата за 6-12, а затим их кувати у истој води у којој се налазе. Састојци:

• Сушене печурке - 400 грама
• лук - 2 комада
• биљно уље - 100 грама
• 3% сирће - 1 кашичица
• бели лук - 3 зуба
• бибер, црна трава, со - - По укусу

Инструкције

Потапати печурке у воду сата за 6-12, а затим их кувати у истој води у којој су били. Не заборавите да се напојите. Готове печурке су наслоњене у циркулац, а затим их прођу кроз млин за месо, додају бибер и со. Лук је фино исецкан, послан у тањир, где се кува док се не постане златно. Лук, шећер, нарибани бели лук, сирће, печурке и део гљива раствора се темељно меша једни са другима, а затим се загреје и хлади. Када сервирате, декоришите посуду са биљкама. Пре кувања саветујемо да опекотите печурке како би уклонили песак и прашину од њих, који нису опрани у хладној води.

Услуге: 8