Салата од козица и штапића, салата на новогодишњој вечери са фотографијом

Морски плодови могу да украше било који, чак и најкомплекснији сто, могу се комбиновати са великим бројем производа, направити гарнитуре, одвојена јела, сосове, салате и слично. Поред одличног укуса, морски производи се могу похвалити високим садржајем јода, калцијума, фосфора и протеина који су неопходни за нормално функционисање људског тела.

Ваша пажња посвећена је рецепту салате од шкампа и штапића од раковице и неколико опција за пуњење. Посуда се брзо припреми, а састојци се могу добити у скоро свакој продавници. Салата је савршена за божићни или божићни сто - смрзнути шкампи и штапићи за рак се продају у било које доба године.

Салата од штапића и рачића, укусни рецепт са фотографијом

Потребни састојци:

• Скампе - 300 г
• Цраб стицкс - 200 г
• Кукуруз - 100 г
• Јајце - 2 комада
• Пуњење горива - 100 г
• Листови салата - 2-3 ком.
• Сол, зачини - по укусу

Начин припреме:

1. Одмрзнути шкампи у води на собној температури. Топла вода је дозвољена само за куване замрзнуте шкампе. Свјеже замрзнуте и неприпремљене шкампе се одлеже у хладној води или у фрижидеру.
2. Одмрзнуте козице кувати у разблажени морској слани води 5-10 минута док се не кувају. Припремљени шкампи губе своју транспарентност и плутају на површину воде која се загрева. Куване замрзнуте козице не морају поново да се кувају - довољно их је потребно одмрзнити.
3. Цраб палице треба одлепити на собној температури и исецати на ситне комаде.
4. Кувати 2-3 јаја пилетине, охладити и исецати их. Користите не више од два румена.
5. Ставите шкампи, руже, јаја и кукуруз у посуду за салату, додајте јело, зачине и мешајте састојке.
6. Ставите парче зелене салате на плочу и сипајте на ракију "оливиер" одозго. Служите хладно.

Као облачење, можете користити мајонез, помешан са зеленилом у омјеру од 4 до 1. Ако немате времена за припрему горива, купите у продавници спремни. Погодно за морске плодове или салате на бази мајонезе. Као облачење, можете користити јогурт без укуса и шећера. Одлична опција биће маслиново уље.

Сеафоод је универзална храна, јер их ужива у задовољству већина људи широм свијета. Због релативно високе цијене, морски плодови су мање популарни од других прехрамбених производа, али прави избор производа може у потпуности елиминисати разлику у цијени између јела од меса. За људе са ограниченим финансијским буџетом, салата од шкампи, штапића од ракова и неколико додатних састојака који ће допунити укус посуде ће бити савршени. Ова салата не захтева много времена за кување, лако за стомак и веома укусно. Бон аппетит.