- Броколи (купус) - 2 комада
- Бацон - 300 грама
- Бов - 1 комад
- Сир - 150 грама
- Мајонеза - 1 стакло
- Мед - 14 Купа
- Аппле кис - 2 жличице кафе
Бацон сече на ситне комаде. Ставите сланину у тањир, ставите је на средњу врућину. Спржите средњу врућину све до храпавости сланине. Похована сланина на папирном пешкиру, тако да апсорбује вишак масти, што нам не треба у салату. Броколи се деле у социјално. Ноге се могу прекинути. Инфлоресценција броколија се баца у кључање, неосновану воду. Варим (тачније, бланшинг) 2 минута. Затим одмах померите броколи у посуду ледене воде, тако да се процес кухања заустави одмах. Ово је веома важно - ако једноставно баците броколи у циркулац, социјално освјежавајуће и неће бити хрустљав. Ледена вода у интеракцији са врелим социјализацијама броколија одмах ће постати топла, па се ова вода исушује, прелијемо нову - поново лед. Тако да, док инфлоресценција није кул. Хлађени социјалци се бацају натраг на циркулац (што можете учинити још лакше - само охладите броколи под хладном водом). Сипајте лук. Сада припремите бензинску станицу. У мајонезу (користим дом, али можете купити) додајте мед и јабуков сирће. Добро се мешај. Додајте пржену сланину до обрађеног дреса. Затим додајте сецкани лук. Сада пажљиво комбинујте добијену мешавину преријања, сланину и лука с нарибаним сиром и броколијем. Броколи треба додати на посљедње мјесто и пажљиво помешати - желимо направити салату од броколија умјесто пире кромпира. Прецизно га мијешајте - и послати салату у фрижидер најмање пола сата, а затим га послужити столу. Бон аппетит!
Сервиси: 6