Печемо свињски бубањ Свињетина бубањ, печена у пећници са белим луком - веома укусно јело. Месо, пуњено луком и ловором, пече у фолији. Излази из сочне и мирисне, намирнице док пече све мирисе зачина. Након печења свињски бубањ треба добро охладити - онда ће бити савршено резано!
Састојци:- Свињски бубањ 500г
- Чесен 12 каранфилића
- Залив лист 2 ком.
- Сол 0.5 тсп.
- Црни бибер у праху 0,2 г
- Бело бибер бибер 0.1 г
- Пеппер мирисни 0,1 г
- Корак 1 Да би свињско бурело печено са белим луком, потребан нам је свињски бубањ, бели лук, ловорни лист, мешавина паприка, соли.
- Корак 2 Пажљиво оперите посуду, осушите папирним пешкирима, со и бибер са обе стране.
- Корак 3 Направите резове по цијелој дужини цијеви и попуните сваки рез са каранфилићем и луком лука.
- Корак 4 Окрените цијев у фолију.
- Корак 5 Формирајте шипку и ставите га у посуду за печење.
- Корак 6 Пеците 1 сат и 30 минута у пећници на 190 ° Ц.
- Корак 7 Када сервирате, исеците охлађену цев у резове.