Сос од печурака Јесење је златно време! Каква срећа, да нам даје прилику да се задовољимо укусним, мирисним јелима од печурака! А беле печурке су највише ... Чак бих рекао да је бела гљива краљ међу печуркама! Каква укусна јела могу се кувати с овим производом! Сос од печурака је тако укусна да се може чак и једити хљебом, само без украса. Припремите се и уживајте у кремастом сосу од печурака за вашу пажњу!
Састојци:- Печурке беле боје 100 г
- Лук 0.5 ком.
- Маслац 100 г
- Свјеже копље 0.5 бунцх
- Крем 250 мл
- Сол 1 тсп.
- Пеппер црно бело 0.5 тсп.
- Кум се суши 0,5 тсп.
- Корак 1 За припрему сос од печурака, потребне су беле печурке, путер, црни лук, крем 10%, кум, сол, копер, црни млет паприка.
- Корак 2 Беле печурке треба темељно испирати под текућом водом, чисте ноге ножем и исецати на мале коцке.
- Корак 3 Лук се такође грени.
- Корак 4 На маслацу пржите лук.
- Корак 5 Додајте сјецкане печурке на њега.
- Корак 6: Приближите 8 минута на средњој врућини, непрекидно мешајући лук и печурке.
- Корак 7 Затим сипајте у крему, со, бибер по укус и додајте кумин. Уклоните без поклопца око 5 минута и испод поклопца на споријој ватри око 8 минута, уз мешање повремено.
- Корак 8 На крају додајте сецкане плитке зеленице. Сосићемо у сосу за сјеме или мале пиале, месо и поврће.