- Тартлетс - 20 комада
- Шампињони - 300 грама
- Шкампи - 150 грама
- Јаја - 3 комада
- Мајонез - 3 чл. кашике
- Кавијар - 40 грама
Печурке су јеле до готових, фино исецканих. Качкаваљ, лупање и фино исецкање. Јаја се такође вре и фино сече. Мјешавајте печурке, шкампи и јаја, со. Сезона са мајонезом. Сипајте смешу у тартлет са кашичицом. Украс са црвеним кавијаром и копером.
Сервиси: 5