- Телетина - 300 грама
- Дуван - 1/2 комада
- Црвена сијалица - 1 комад
- Мед - 1. ст. жлица
- Балсамиц сир - 2 комада. кашике
- Спригови рузмарина - 2-3 комада
- Бело полуслатно вино - 200 милилитара
- Мурпхи - 4 комада
Млади кромпир лупимо четком, исецемо на половине и кувати док се не припреми. Склонили смо Аиву у резине, лук - у танке полупречнике. Пржите 3-4 минута, а затим додајте мед и сирће, мешајте и гурајте још 3-4 минута. Сос треба да се згости. Када је изгубљен - уклоните са врућине. Сос пресавимо у другу посуду, а у фрижидеру пржимо се у мале комаде телетине да формирамо кору. Када се појави кора - сипајте вино, додајте рузмарин и паприкаш док месо не буде спремно. Ширите кромпир и месо на посуду, сипајте слатки сос од кутине. Ако желите, за љепоту можете сипати балзамичне креме.
Сервиси: 3-4