Шта је значајно у таквом наизглед обичном поврћу - обичној репи, где су корисна својства? Испоставило се да их има пуно. То је прави магацин витамина и елемената у траговима. Сва корисна својства садржана су у кореновим културама. Прво, они су различити шећери (представљени глукозом, сахарозом и фруктозом), а њихов садржај достиже око 25%. У репи садржи многе важне киселине - фолне, пантотенске, органске киселине - оксалне, малике, лимоне. Висок садржај протеина је веома користан за тело, а висок садржај витамина као што су ББ, П, ПП, Ц, Б, елементи у траговима - магнезијум, калцијум, јод, кобалт, гвожђе и калијум говори за себе. Многи елементи садржани у цвекама регулишу метаболизам и спречавају анемију.
Корисна својства сточне репе су научно доказана. У протеклим деценијама су спроведене студије у којима је доказано да цвећа помаже телу да апсорбује протеине и повећа активност ћелија јетре због садржаја бетанина и бетаина. Такође, репа је одлична превентива против запртја, побољшава мокрење, смањује крвни притисак, има благи противнетни и аналгетички ефекат. Недвосмислена предност овог поврћа је ниско-калорични садржај - тј. Репа се може конзумирати ако се држите дијета за губитак тежине.
Као што видите, има много корисних својстава за репу. Али, ипак, постоје контраиндикације. Због чињенице да супстанце садржане у њему успоравају апсорпцију калцијума у телу, не препоручује се људима који пате од остеопорозе. Висок садржај различитих киселина намеће своја ограничења на употребу овог поврћа за гастритис са високом киселином, а за шећерну - за дијабетес мелитус. Као што је наведено, репа има отровни ефекат, тако да се не може користити за дијареју. Такође је боље да се уздржите од употребе код дијабетес мелитуса.
Али би било погрешно вјеровати да корисна својства репа садрже само кореновке. Сок песа такође чува корисност биљке, обезбеђује општи ефекат јачања на тијелу, побољшава метаболизам, повећава хемоглобин у крви и побољшава његов састав, снижава крвни притисак. Испирање грла соком репа биће корисно у тонзилитису, тонзилитису и хроничним обољењима крајолика због израженог антиинфламаторног ефекта. Тако за испирање сок песе треба разблажити топлом куханом водом у омјеру 1: 1.
Такође је корисно пити сок од сокова, али због специфичног укуса боље је прво разблажити са другим соковима, на пример, шаргарепа, јабука или било којих других, додати мед, џем. Сок од павлаке није толико агресиван као што је, на пример, купус, делује на желуцу, а такође помаже у уклањању жучи из тела. Такође, добра вијест је да редовна употреба сокова песе помаже да се дуго времена одржава глатка кожа и прелијепа кожа.
Сада мало о значају цвекле, његове корисне особине. У народној медицини познати су рецепти за третман репа различитих болести. Помаже код констипације, а верује се и да је јешење овог поврћа у менопаузе умањивање раздражљивости и врућих бљесака и помаже у лакшем преносу овог периода. Ако се тригеминални нерв охлади, цвекле ће такође помоћи - једноставно морате капати сок песе у ухо и поставити га газом, такође натопљеном у соком шећерне репе. Чак и код таквих озбиљних болести као што су фибромиом, мастопатија и фиброма, овај поврће ће доћи у спасавање - потребно је да се сребро обришете заједно са пилингом, стискањем и колачом да се два дана за редом примјењује на грудни кош или доњи абдомен, остављајући ноћ. Трећи дан је пауза, па - поново два дана стављате репу. Трајање лечења - 20 ноћи за третман. Затим - пауза за месец и по, онда се третман понавља.
Од репа је модно припремити корисне и укусне салате - довољно је једноставно да се мијешају с сиром и павлаку. А ако желите нешто "занимљивије" - можете направити салату од репа, краставца и белог лука уз додатак сирћета и павлаке, или салату од цвекла с сувим шљунком. Наравно, ово није цела листа јела од репе - све овде одређује само ваша машта!
Цвекла је корисна и јефтина поврће, па нека увек буде на столу! И многе болести ће вас заобићи, јер сте сада свјесни значаја столарске репе, његове корисне особине!