Међутим, вриједно је у потпуности одустати од јабука у иностранству, пошто су прекривени воском за чување, што је врло тешко опрати. Зато морате јести локално воће. Постоје јабуке разних сорти, различите боје - зелено, жуто, црвено. Како лепо их гледати, на гране дрвета или у плетену кошу. Или у рукама вољеног. Ово побољшава расположење, а позитивне емоције јачају наше здравље.
Свежа јабучаста јабука садржи доста гвожђа, калцијума и јода, витамина А, Ц, Б групе. Воћка садржи многе фито-клине, посебно у језгру. Пхитонциди имају антимикробни ефекат. Семе јабука садржи ензиме и витамине који могу спречити рак.
Да би се смањило стварање гасова у стомаку, препоручује се да се једе пола сата пре оброка. У јабукама, пуно шећера и киселина, што може оштетити емајл зуба и изазвати каријес. Дакле, четкање зуба одмах након једења јабука је немогуће, јер је емајл умекшан.
Са овим рајским плодовима припремају се многа укусна јела - компоти, сокови, палачинке, салате, пецива.
Ево неколико добрих рецепти.
Гранни са јабукама.
Исеците танке комаде хлеба бијелог хлеба без пилинга. Дио хлеба одсечен на коцке и осушен. Чаша млека, сирово јаје и 2 жлице. Споон шећер и бич с метлом.
Одлепите јабуке од коре и језгре. Пресећи их на коцкице и посути 3 кашике шећера. Подмазујте форму са маслацем. Комади круха навлажени махуном и стављени су на дно и зидове калупа. Сушени крухови крушице пију 3 жлице. кашике маслаца и мешати са јабукама. Тамо, додајте ванилин или зест са лимуном или наранџастом. Јабуке стављају делове круха и на врху такође положе преостале резове, навлажене мамацима од шљаке. Облик се шаље у пећницу 30-40 минута за печење. Припремите баку да остави у облику 10 минута, а затим га ставите на посуду и потресите шећер у праху и орасима на врху или декоришите конзервиране воће.
Јабуке на тесту.
На 500 гр. јабуке 3-4 тбсп. кашике растопили маслац и 2 тбсп. кашике павлаке, четвртина чаше шећера, 1 тбсп. кашику шећера у праху, пола чаше брашна, 4 јајета, пола чаше млека.
Да би направили тесто, растопите маслац и мијешајте га у суду с жуманцима. Додајте ту жлицу млека, једну жлицу шећера, 1/2 чајне жличице соли. Додајте брашно, мешајте и разблажите све преостало млеко. Затим ставите у тесто, бичите у густу пену, беланчевине и лагано мешајте одоздо према горе, тако да се протеини не успоравају.
Јабуке су бољи "Антоновские" лупине и језгро, исецкане у кругове, сипајте шећер и пустите лагати 25-30 минута
Сваки комад јабуке потопите у припремљено тесто и ставите у таваку са загрејаним уљима. Спрчајте на малу топлоту са обе стране до руде кора. Завршене пржене јабуке стављене на посуду, посути са шећером на врху, или залијевати јагодичастим сирупом или павлаку.
Салата од купуса са јабукама и целером.
На 500 грама. купус један ручак целера (салата или корена), једна јабука, четвртина чаше јабуковог сирћета и пола жлица шећера.
Пеел јабуке, резане на резанце, исеците целер у дугачку сламу 4-5 цм., Мало лагано завртајте белу купусу, додајте и рукујте се како би купус био мекан. Затим се купи у посуду за салату, сипајте сирће, потресете шећером и мешајте са осталим састојцима. Ова салата се послужује свим посуђеним и куханим јелима од меса, прженим и куваним рибама, као посудје за хладно месо и рибље посуђе, као и независно јело.
Уживајте у последњим топлим јесенским данима у друштву ваших омиљених људи и укусних, мирисних јела са јабукама. И да ли ће ова јесен бити јако јако за вас. Једите ово лековито воће, третирајте их другима и будите здрави!