Живе џеме На нашем сајту је већ представљена салата са феијоа. Многи људи знају за богат садржај шећера феијоа, јабучне киселине, витамина "Ц" и есенцијалног уља. Плодови феијоа имају пријатан мирис и укусно слатки укус. Од њих можете направити слатки џем, компоте, тинктуре, ликере, сирупе и слично. Прошле године сам учинио феијоа у шећеру, али је џем убрзо потамнио и изгубио угодан изглед. Данас је у рецепту џем феијоа представљен у комбинацији са светлом брусницама. Брусница мрља воћну масу феијоа у јако црвеној боји. И не само боје прелазе бруснице. Ова "молодилнаиа" берри носи доста витамина и органских киселина. Због тога овај дув воћа и бобица заслужује пажњу. Ујутро, да бисте добили дозу витамина, морате јести само једну кашичицу овог живог џема.
Састојци:- Феијоа 700 г
- Брусница свежа 400 г
- Шећер 1200г
- Корак 1 Да бисте припремили уживо џем, морате узети феијоа, бруснице и шећер.
- Корак 2 Феијоа прање, суво, одсечено на ивицама. Тежина припремљеног воћа је 700 г.
- Корак 3 Грундирајте у мешалицу или резач за поврће.
- Корак 4 Додајте шећер пирећим шећером 1200 грама
- Корак 5 Добро премјести. Оставите да растворите шећер на собној температури.
- Корак 6 Очистите бруснице, исперите их. Суву. Тежина припремљеног воћа је 400 г. Чиста брусница.
- Корак 7 Обришите пире од бруснице кроз сито. Од преостале пулпе можете припремити компот или дезерт.
- Корак 8 Дробљена пулпа бруснице додаје кромпир кромпира феијоа.
- Корак 9 Стир. Оставите 10 минута.
- Корак 10 У међувремену, припремите контејнер за складиштење посуда. Јам је упакован у суве, стерилисане тегле и покривене куваним поклопцима. Послужите за доручак као десерт или као независно јело.