- Флоундер - 500 грама
- Парадајз - 300 грама
- Лимун, сок - 1/2 комада
- Сол, бибер - по укусу
1. Очистићемо рибу под текућом водом, очистићемо га. Сваки труп треба да буде сол, бибер и добро потроси лимуновим соком. Покривајте посуђе са поклопцем и фрижидером 2-3 сата. Риба ће бити мало више промискуитетна и постати још укуснија. 2. Хајде сада кувати парадајз. Ако вам се то не свиђа, када коже парадајза уђу, држите парадајз у врели води неколико секунди. А онда лако можете скинути љуштићу. Ако није, онда исперите парадајз и исеците их на мале коцкице. 3. Припремите посуду за печење. Подмазати га мало уље. Уклоните рибу из фрижидера и ставите га у калуп. 4. Ставите парадајз на целу површину рибе и ставите јело у пећницу. Пећ треба да се загреје до 180 степени. Наше јело ће бити печено 35 минута. Сада излазимо из пећнице. Распродавамо рибу на плочама и украшавамо лименом лименом.
Сервиси: 3-4