- Кефир 1% - 1 литар
- Свежи краставац - 3 комада
- Дилл - 50-100 грама
- Зелени лук - 50-100 грама
- Јајце - 3 комада (тврдо кувано)
- Радисх - 10 комада
- Сол - 0,5 ст. кашике
Постоји много рецепата за окросхки, и чак не сумњам да ће у коментарима бити угризнути од "стручњака" који ће тврдити да мој рецепт за окросхку никад није класичан. Наравно, ваше право, али овај рецепт није измишљен од мене, већ је преузет из књиге Поклебкина, која заправо говори да постоји много рецепата за окросхку и апсолутно је немогуће утврдити који је прави и класичан. У принципу, немојмо се бринути о класичном рецепту. Главна ствар је што је било укусно. А окросхка, кухана према овом рецепту, испада заиста укусна - не можете сумњати у то. Дакле, класични рецепт за окросхки: Зеленици исечени у мали капацитет, пот је савршено. Додати со, 2 пинцхе. Узнемиравамо се за пире кромпира (можете учинити нешто другачије него што ће бити погодније) и трљајте зеленило сољем. Поур кефир и мик. Додајте више соли, ако је потребно. Половина од једног краставца протрљао је на великој групи, преостали краставци су се урезали у мале сламице. Исечена кувана јаја фино исецкана, црвена сламица. Мешајте, ставите 30 минута у фрижидер. Идеалан са печеним кромпиром. Пре сервирања, можете украсити зеленим луком! Бон аппетит!
Услуге: 4