- Брашно - 1/4 чаше
- Уље - 60 грама
- Цхеддар Цхеесе - 2 Купа
- Сос од Ворцестерсхире - 2 кашичице
- Мали лук - 1 комад
- Банка кукуруза - 1 комад
- Млеко - 2 Купа
- Пиво - 1 шоља (може се заменити бијелим вином или брашном)
- Сок од сламе - 1.5 кашичице
- Цаиенне паприка - 1/4 кашичица
- Сол, бибер - - По укусу
- Чесен, сланина - - По укусу (опционо)
Састојци. Спржи сланину. Отворите канту и сјечите лук. У понвору растопите маслац и додајте лук, када маслац још није потпуно растопљен. Премешати лук на ниској врућини око 5 минута. Не дозволите да гориво кружи. Додајте прах сенфа. И брашно. Добро промешајте и кухајте на неколико минута. Додајте 2 шоље млијека и брзо мешајте. Можете додати јос једну шољу млека ако не желите супу да буде густа. Додајте пиво (или бело вино / пилећа јуха). Додајте зачиниће, црвену паприку, сосу Ворцестерсхире, сол и бибер. Затим додајте кукуруз и препустите јуху. Кувати 5 минута. Додајте сир. Добро промешајте и пустите да се сир топи. Затим кувати на средњој температури још 5 минута. Супа је спремна. Сервирајте топло. Бон аппетит.
Услуге: 4