- уље - 2 каде
- јаје бијела - 4 комада
- бели шећер - 1 стакло
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- плочица семисвеет чоколаде - 12 комада
Вазите маслац све до светлости и пухавости. Одложите. У великој посуди, жвакајте беланчевине док се не добије мекана пена. Настављајући да побјегне, постепено додајте шећер белцима. Затим додајте вафље белцима. Глазе у овом тренутку могу да се ухвате, ако је уље веома хладно. Не брините, то једноставно значи да ће глазура морати да се туче дуже. Побијте док глатка. Талити чоколаду у двоструком котлу или микроталасној пећници. Лагано хлади, али чоколада треба да остане довољно топла. Вадите глазуру у уље.
Сервиси: 20