- лингонберри - 1 килограма
- шећер - 500 грама
- вода - 0,5 чаше
- лимуна - 5 грама
- цимет - 10 грама (штап)
- каранфили - 3 комада
Јам из боровнице заједно са врелим чајем ће помоћи да снижите температуру, да се ослободите кашља и хладноће. Јам од боровнице је добро служити прженом живину, дивљачи, јагњетини, говеђини и телетини. Припрема: разблажите боровницу, ставите у посуду и залијте воду са кантом. Након што је одмах вратите у циркулац и одвод. Ово је неопходно како би се отклонио посебан мирис и горког укуса пре кувања. Пребаците бобице у сливу за џем, додајте шећер, пола чаше воде, цимета, каранфила и лимуна. Кувати док не заврши. Дајте џем у посуду, оставите да се охлади, а затим налијте у стаклену посуду и затворите. Држите џем на хладном и сувом месту.
Услуге: 4