Аппле пита рећи ћу без претеривања - ово је најквалитетнија торта коју сам покушао у последње време! Велики је, висок и сочан, са меканим јабучним резанцима и богатим кремастим укусом и аромом! И таква кућа ... Важну улогу игра кремасто наливање - за његову припрему узети квалитетно проверено путер, онда ће пита бити добра! Аппле пита на овом рецепту је добра како у топлој форми, тако иу хладном! Снажно препоручите да пробате!
Састојци:- Пшенично брашно 13 тбсп. л.
- Прашак за пециво 1,5 тсп.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 4 тбсп. л.
- Јаја пилетина 2 ком.
- Шећер у праху 8 тбсп. л.
- Млеко 10 тбсп. л.
- Шећер у праху 90 г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Аппле 2 ком.
- Масло 110 г
- Корак 1 Да направимо јабукову питу с пуњењем крема, потребно је пшенично брашно, пилеће јаје, шећер у праху, прашак за пециво, квалитетно маслац, слатка чврста јабука (2 велика или 3 средња), рафинисано уље од сунцокрета, млеко.
- Корак 2 Припремите тесто за питу. У дубоку посуду, комбинујте шећер у праху и јаја.
- Корак 3 Вибрирај са мјешачем за вијка или јаја и шећером у праху и сипајте сунцокретово рафинисано маслац и млеко. Мешање.
- Корак 4 Залијеш пшенично брашно, просирено прахом за пециво.
- Корак 5 Ми гнетимо тесто у глатко глатко стање.
- Корак 6 Ставите тесто у високу посуду за печење (увек висока, јер ће пита добро подићи!). Пеел јабуке, уклоните језгро и исеците на парче. Распали на јастучиће јастога јастога. Торту смо ставили у загрејану пећ на 180 Ц и печемо 20 минута.
- Корак 7 Док се колач пече, припремите пуну. Повезујемо меку маслацу и шећер у праху. Ставимо посуду у водено купатило и загрејте док се масло потпуно не топи, све ово време мешамо смешу.
- Корак 8 Скините посуду из водене купке. 5 минута пре истека времена печења, јајца убацујемо у мешавину шећера и уља.
- Корак 9 Обришите смешу за преливање док не глатко.
- Корак 10 Након 20 минута печења торте, извади га из пећнице. Пита се значајно повећала, јабуке су осушиле.
- Корак 11 одмах сипајте торту с пуњењем креме.
- Корак 12 Стави колач назад у пећницу и пеци на истој температури још 20 минута.
- Корак 13 Готова пита има одличан кремасти укус и предиван златну боју!