Нежни печурке Када мешате ниско-масне сосеве и крем сир, добијате веома деликатан десерт. Уз суптилности печења овог десерта познате сте из рецепта "Цхеесецаке Нев Иорк". Пуњење данашњег сира боје је јабука. Слатки и кисели укус јабуке ће дезерту дати сочност и посебан укус. После печења, сирене се хладно и ставите у фрижидер за ноћ. А ујутро, за доручак, исећи га за послије.
Састојци:- Кекси од кекса 200 г
- Маслац 100 г
- Лимун сок 1 тбсп. л.
- Сунцокретово рафинирано уље 10 мл
- Цурд 400г
- Сир, кремасти 200 г
- Крем 50 мл
- Јаја пилетина 3 ком.
- Шећер 100 г
- Шећерна ванилија 4 г
- Аппле 2 ком.
- Корак 1 Да бисте направили овај десерт, потребно је да узмете бисквит, путер, сок од лимуна; качкаваљ, крем сир, кремасто масноће (кући 2 кашике), јаја, шећер, ванилин шећер, јабуке.
- Корак 2 Припремите базу песка. Колачићи су срушени у мрвицу. Мешајте са омекшаним маслацем и лимуновим соком.
- Корак 3 Зидови и дно одвојивог облика треба подмазати танким слојем биљног уља. Подједнако дистрибуирати мешавину уља с песком. Покривајте форму филмом и ставите у фрижидер 15 минута.
- Корак 4 Кухињски сир с шећером и ванилинским шећером.
- Корак 5 Додајте крем и крем сир. Наставите да победите.
- Корак 6 Одвојите жуманце из протеина. Удари жоље.
- Корак 7 Додајте мешавину зрна до масе цурде. Веверице су претукле до сталних врхова и нежно уђоше у масу, гњејући одоздо према горе.
- Корак 8 Припремите јабуке: опрати, осушити, извадити језгро с семењем. Да се исече на резове.
- Корак 9 Ставите крему и смјесу у базу.
- Корак 10 Пажљиво проширите јабуке око пречника и средишта десерта. Ставите сира у пећницу, загрејте на 180 ° Ц, пеците 50 минута. Прво покријте сира са папиром. 15 минута пре краја печења, уклоните папир.
- Корак 11 Пажљиво уклоните сира. Охлади на собној температури. Очистите у фрижидерима ноћу. Послужите расхлађеном карамелом, воћним сирупом.