- Јаја - 2 комада
- Цурд - 250 грама
- Брашно - 1,5 Купа
- Павлака - 3 ст. кашике
- Шећер у праху - По укусу
- Сол - 0.5 кашичице
- Шећер - 3 жличице
- Сода - 0.5 кашичице
1. Припремите тесто. Ми гњецимо добро ситан сир (можете окретати сису преко мљевила за месо, или можете мијешати вилицом). Затим додајте кисело павлаке, јаја, сода, шећер и со, све пажљиво мијешајте. За неколико минута маса ће се мало подићи и додати брашно. Ми га добро мешамо. 2. Потресите површину брашном и на њега пробајте комад теста. Извуци дебљину од седам до осам милиметара. Користећи чашу, исеците тесто из теста. Средњи се може исећи бочицама за бочице. 3. Грејамо биљно уље у теглу и пржимо јагњетину (није неопходно сипати уље, боље је додати у току процеса пржења). Срчити док не буде спреман неколико минута испод поклопца, ватре средњег или великог. 4. Ухватимо врући хлеб у шећерном праху. Бон аппетит!
Услуге: 8