- Вода - 0,5 чаше
- Брашно - 1 стакло
- Сол - по укусу
- Биљно уље - 2 Арт. кашике
- Кисели купус - по укусу (пуњење)
1. Прво припремите тесто. У посуду, мјешавајте сол и брашно, налијте две кашике биљног уља у кључу, и помешајте ово кухањем воде. Обришите довољно енергично, формирајте лопту, а затим га ставите у целофанску торбу. Остави да се охлади. Затим, величина ораха сруши кугле од теста, а свака од њих се увлачи. 2. Пуњење служи киселог купуса. Ставимо купус на ивицу равног колача, а затим се претворимо у ролну. Ми то радимо са сваком лутком. 3. У грејаном тигању са биљним уљима (пожељно је да тањир буде дубок), пржите крпицу. Спржите до златне боје. 4. Затим сипајте кључаву воду у тањир и покријте га поклопцем. Отприлике пет до десет минута угасимо. Сада припремите сос за кнедле. Очистимо и фино исецкамо лук, све док не пржимо златно-браон, овде сипамо сок од парадајза и кухамо до густог. Зачини се додају на самом крају. 5. Кнедле за кнедле су спремне. Бон аппетит!
Сервиси: 6