- Спанаћ (свеж) - 400 грама
- Маслац - 1 кашичица
- Шалот (резан) - 1/4 чаше
- Чесен - 2 зуба (Прескакање преко штампе)
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Црни бибер - 1/4 кашике кашике (Препоручујемо да користите свеже млету паприку)
- Очар - 1/8 кашичице (ако је могуће, свеже млевено)
- Крем - 1/4 чаша (Ако можете себи приуштити, користите дебелу крему.)
1. Исперите спанаћ. Кувајте га у воденој купали: ставите у тањир са рупама и ставите на другу посуду са водом. Имајте на уму да свеж спанаћ заузима четири пута више простора од куваног. 2. Након неколико минута, спанаћ ће изгледати слиједећим (погледајте илустрацију). 3. Исциједите воду у којој је шпинат куван, а затим уклоните преосталу воду дрвеном кашиком. Исеците спанаћ. 4. Мелите маслац у малом посуђем или тепиху на средњој топлоти. Додајте бели лук и шалицу, мешајте, мешајте, мешајте, у трајању од два минута. 5. Додајте спанаћ, пржите. Када спанаћ напусти сок и маса постаје тежа, додајте крему, со, бибер, мушкатни орах и кухајте још 4 минута - све док крема није двоструко мала. 6. Посуда је спремна! Послужите гарнисх са својим омиљеним месом, пилетином или као снацк. Пријатно!
Услуге: 2