Пшеница
Пшенична каша је савршен доручак. Можете сипати шољу зрна пшенице са 3 шоље воде и оставити преко ноћи. Ујутру доносите кључање, смањите топлоту и кухајте док не кувате. Неопходно је сипати такву кашу на крају кувања. Ако након припреме кашице остаје децокција, онда није вредно исцртати, може се користити у припреми сосова.
Овас, овсена каша, овсена каша
Овас су најбогатије зрно. Садржи лагане протеине, масти, угљене хидрате, витамине Б и минерале који су у оптималном проценту.
Овсена каша се производи од семена овса. Вода треба слати на почетку кувања. Каша се доводи до врела, а затим остави да пуца на малу топлоту. Можете додати још воде.
Муесли је врло користан: 1 жлица херкулезамацхиваиут у 3 кашике воде ноћу, ујутро додати нарибано јабука, 1 кашика меда и ораси. Резултујућу смешу можете да резинирате кремом, вооћом и бобицама.
Ајда
Хељда садржи магнезијум, каротен, витамине групе Б. Од хељде могуће је припремити не само кашицу, већ и фриттерс, кокице, брашно.
Јечам
У Русији су јечам добивали љуске након тешке болести, што им је помогло да брже обнове тело. Протеин јечма је још вреднији од пшенице. Поред витамина Б, он садржи витамине А, Е, Д. Јечам је богат микроелементима: јодом, фосфором, калцијумом, магнезијумом, силицијумом, селеном, сумпором и другим. Јечам се лако пробуди, па се често препоручује трудницама, дјеци и старијим особама. Пре него што почнете са шипком, можете га пржити.
Кукуруз
Кукуруз је богат протеинима, мастима, угљеним хидратима и витаминима Ц, Б, ПП, као и фосфором и калијумом. Пуре од кукурузне каше један од првих улази у исхрану комплементарног храњења беба. Кукурузно брашно се користи за припрему сосева, супа и кондиторских производа.
Пиринач
Пиринач се често препоручује људима који пате од чирева или гастритиса. Чињеница је да риж ствара заштитни филм у стомаку. У рижу су витамини групе Б, аминокиселине, калиј, фосфор, гвожђе, цинк и јод.
Бисерна цев
Садржи протеине, масти, угљене хидрате, влакна, витамине групе Б, А, Е, ПП. Перловка се препоручује да се пре но што припреми јела. Помешајте бисерни јечам не само у води, већ иу млијеку, што ће му дати нежан, благ укус.