Коришћење сира Адигхе је неспорно, јер се поуздано може приписати производима дијететског плана. У производњи овог изврсног производа користи се овчије млеко, понекад кравље млеко. Сир се непрекидно додаје сољем, користећи метод увођења специјално припремљене сиротке. Са савременом производњом таквог сира додајте бугарски штап за рано зрење сира Адигхе. Главна и главна разлика у производњи сира Адигеи је што почетни производ прелази прелиминарну пастеризацију на високим температурама. Такав технолошки елемент у припреми производа даје Адигхе сиру највећу корист.
Сир Адигхе садржи елементе витамина Б. Ови витамини су апсолутно неопходни за пуну виталну активност особе. Сир из овчијег млека богат је калцијумом и фосфором. А калорични садржај таквог сира омогућава својим навијачима да дуго и дуго држе витку фигуу и аспен струк.
Стотину грама таквог сира садрже само 240 калорија. Овај индикатор се може назвати минималним ако упоредите садржај калорија у свим производима у овој категорији. Предности Адигеијевог сира, нарочито његове масти, зависе од производа који је почетни материјал за његову припрему. Ако овце или козје млеко имају висок проценат масти, тада ће сира бити дебела. Само што је већи садржај масти у млеку, то ће бити благи и укусни сир Адигхе. Уопштено говорећи, садржај масти у Адигхе сиреви може се наћи тако што се погледа на амбалажу. Генерално гледано, она варира до 40%. По правилу, уобичајени Адигхе сир може се лако наћи у било којој продавници, али укусни димљени сир заслужује посебну пажњу купаца.
Рок трајања сира Адигхе је релативно мали. То је око 30 дана. Ипак, током целог тог времена употреба таквог сира остаје потпуно непромењена. Ова нежна врста сира, наравно, треба чувати у фрижидеру. Једино, треба га покушати заштитити, тако да му не додје до мириса у иностранству. Они могу покварити изванредан, неуобичајени укус млечног сира овог производа.
Највећи обожаватељи и познаваоци овог сира живе на Сјеверном Кавказу. Тамо се Адигхе сир произведе у два типа. Домаћини га чине свежим, као и димљеним. Овај необичан сир се кува у диму иу огњишту. Датум истека обезбеђује само старење сира Адигхе када се кува у диму. Тај период можда чак и понекад достигне неколико година! Такви сиреви, наравно, нису произведени на индустријски начин. То је више домаћи сир. Једном путујући путници, идући на дуга путовања, узели су сира са њима као главни производ који би их подржавао све до краја. Адигхе мекане радње сира, као сир или сулугуни сир. Наравно, избор сира - то је врло, врло индивидуално, овде је последња реч сигурно за потрошача. Али, морам да кажем да су његове користи једноставно без сумње.
При кувању овај сир се користи прилично широко. Изненађујуће са софистицираношћу и бројним рецептима, где је главни састојак Адигхе сир. У основи, овај невероватан производ користи се као лаган доручак ујутру. Кавканци верују да само са овим Адигеијевим сиром може учинити најреалистичнији, укусни и мирисни качапури. Једини изузетак за ово јело је само примјена грузијске врсте сира, у Русији то је успут, не можете купити. Из сира Адигхе направите одличне сирнике, додајте га у различите салате како бисте додали пречишћавање по укусу.
У закључку неколико речи о предностима сира Адигеи. Докажите чињеницом да само 80 грама овог невероватног производа може наситити тело дневном брзином калцијума, што је неопходно за наше кости, косу и нокте. Адигхе сир је укусан и здрав производ! Обавезно га укључите у свој мени, нећете то жалити!