- брашно - 1,5 чаше (састојци за тест :)
- Топла вода - 1/2 шоље (+ 1 жлица)
- квасац - 1/2 ст. кашике
- соли - 1 кашичица
- шећер - 1 кашичица
- маслиново уље - 1 ст. кашика (+ 1 х кашика)
- Слано уље - 6 ст. кашике (састојци за пуњење :)
- нарибан бели лук - 2 Арт. кашике
- ситан лист коријандера - 2 комада. кашике
Мешајте брашно, квасац, топлу воду, со и шећер заједно. Исеците тесто и покријте посуду филмом. Додајте уље и наставите гњечити врховима прстију (4-5 минута) док се тесто не охлади. Уложите тесто у филм и пустите га двапут, и оставите посуду на топлом месту 45 минута. У међувремену, мијешајте све састојке за пуњење чесна. Ширите маслиново уље са посудом за печење или плочом за печење. Место треба бити довољно за 8 ролни. Посути брашно брашном. Узмите тесто и поделите је на два једнака дела. Испразните 1 дио теста у правоугаоник дебљине 0,5 цм. Распршите око 2 кашике лужног пуњења на ваљани тесто. Окрените пуњење у ролну. Исеците ролну на 4 једнака дела. Ставите бунс (резани) у посуду за печење. Налијте ролнице са малом количином млека. Ставите преостали бели лук на врхове пецива. Само ролнице се могу посути с семеном сезама. Оставите пецива на још 20 минута. У међувремену, пећница загрејте на 180 ° Ц. Печите око 30-35 минута, све до златно браон.
Услуге: 8