Ко је рекао да је право у исхрани неухватљиво? И овде и обратно! Здрава храна никако не смије бити досађена и гнусно неукусна. Чак и нутриционисти и фитнес тренери снажно препоручују додавање неколико сухих зачина на посуђе, јер осим укуса и укуса, дају пуно масти и здравих супстанци за храну. Мало шипка мешавине "италијанских биљака" претвара пиринчани пиринач у укусну храну и исхрану хељде без соли у укусном украсу.
Сухе лекове, свеже биље и зачини су богати антиоксидансима, витаминима, минералима. Заштити од формирања ћелија рака, повећати тон крвних судова, побољшати боју коже, стање косе. Што је дивно, зачешћеш јело, што више добијеш и добијеш укус.
Све биљке и зачини које се нуде у нашем чланку лако се могу наћи у супермаркетима или у сезонским продавницама у приватним продавницама.
Супер зачини за супер здраву храну
Гроунд цхилли паприка
Одличан начин да растурите свој метаболизам! Врући чили има богат хемијски састав, међу којима се и супстанца "капсаицин" ослобађа:
- Побољшава пробавне процесе
- Нормализује киселост желудачног сока
- Стимулише производњу ензима који спаљују масти
- Спречава настанак крвних угрушака у посудама
- Анти-инфламаторни агенс
- Уништава ћелије рака
У спорту и медицини, чили прах се користи као биоактивни додатак за сагоревање масти. Чили паприка је најбоља замјена за црни бибер за љубитеље узбуђења.
Шафран
Шафран ће бити довољан на врху ножа, тако да било које јело постаје укусно укусно. Предност зачина у великом садржају мангана, који козметологи сматрају фантастичним микроелементом за здраву кожу. Поред тога, особи је потребан дневни унос мангана из производа за добро функционисање тела.
- Стимулише производњу колагена
- Отпушта токсине из кожних ћелија
- Штити од УВ зрачења
- Смањује количину холестерола у организму
- Регулише производњу глукозе
- Нормализује липидни метаболизам и спречава акумулацију вишка масти
- Активира активност мозга
Цимет
Из неког разлога, одмах смо представили божићну кафу, јабукову питу испод карамелног сирупа са циметом, грогом и муљевим вином. А ти? :) Топла и мирисна зачина садржи супстанце које горују масти, гвожђе, калцијум и манган. Витамини групе Б и витамин Ц. Цимет се користи не само у дијететици, већ иу традиционалној медицини. Ево зашто:
- Нормализује рад гастроинтестиналног тракта
- Чај са циметом уклања надимање и надутост
- Снажно распршује метаболизам
- Испушта токсине из јетре и бубрега
- Оздрави унутрашње запаљенске процесе, на примјер, циститис
- Превенција дијабетес мелитуса
- Ојачава вид и памћење
- Кафа са циметом олакшава менструални бол
- Ојачава имунитет
А цимет је једнако користан у чају, иу торти и у тинктури.
Цурри
Омиљена индијска зачина кулинарских специјалиста, која допуњује и пецива, јела од меса, па чак и топла пића. Научници су 1992. године открили да имовина цурриа, као и зачини, смањује ниво холестерола у крви, не дозвољава стварање масних плака на зидовима крвних судова. Има низ корисних активности:
- Побољшава рад желуца и црева
- Ради као антибиотик и уништава патогене бактерије
- Ојачава имунитет
- Спречава развој Алцхајмерових и других болести централног нервног система, мозга
- Убрзава регенерацију коштаног ткива
- Стимулише стварање нових крвних зрнаца
- Јаки антиоксидант
Свеже биљке, које се не могу диспензирати
Басил
Листови свјежег босиљка су природан начин за младе и добру фигуру. Ензими у свом саставу запаљују масти, побољшавају метаболизам, продужавају ћелијски живот. Витамини, есенцијално уље и трагови повећавају имунитет, одлажу раст ћелија карцинома, убијају бактерије у устима и штите од каријеса / лошег мириса. Студија британских научника у 2012. открила је шокантну особу базилике - инхибира развој ХИВ-а. Трава је корисна у свежим и сувим облицима.
Парслеи
Као дете, баке и мајке кажу "јести першун!". И они су 100% у праву. У першуну, огромна количина мангана, калијума, витамина К и магнезијума. Ојачава кости и тетиве. Занимљива зелена у садржају флавонола - мирицетин - избјегава развој карцинома коже.
Коријандер
Проблеми са кожом - екцем, гљивице, константно сувоће? Додајте још свежег коријандера у вашу исхрану! Трава је позната по својим антифунгалним, антисептичним и антиоксидативним својствима, која уклањају узрок болести. Код диететике, коријандер се користи за побољшање апетита и нормализацију варења.
Гингер роот
Користите суви ђумбир у праху за чај, као зачини. И свеже корење сече на комаде и прави тинктуре, додајте током кувања. Особине ђумбира могу се рећи бесконачно, ми наводимо најкорисније:
- Повећава апетит
- Уклања горушу, цревну колику и грчеве
- Испушта отрова и токсине из јетре и крви
- Снажни имуностимулант
- Спречава депозицију холестерола на зидове крвних судова
- Дисперзира метаболизам
- Има утицај сагоревања масти
- Тонови горе
- Примијењен за повреде штитне жлезде
- Спречава настанак ћелија рака
Производи сагоревања масти доступни су свима
Јалапено бибер
Мексички бибер је сличан чили. Цијењени незрело, зелено воће у својој сировој форми. Додајте у супу, месо. Вентилатори који гољуфују укрштине укуса једу јалапенос у потпуности. Помаже хемопоези, побољшава варење, даје жестину живости. Смањује холестерол, ојачава имунитет.
Бели лук
Ово није само лијек бр. 1 против вампира, већ и снажан имуностимулант. Такође, бели лук редуцира холестерол и крвни притисак. Убија микробе и лечи прехладе, инфламаторне болести. Примијењена ради побољшања апетита и метаболизма. Нормализује цревну микрофлору.
Лук
Сваки пут додајте лукње на свјеже салате! Ово је најјефтинији начин да се заштитите од вируса и напојите тело витамином Ц, фолном киселином.
Салата
Још један приступачан дијететски производ. Једите листове зелене салате свакодневно са украсом и месом. Они су богати фолном киселином, витаминима А, Ц, Е. Сок од салате је прописан да обнови рад желуца и црева након поремећаја и дисбиозе, да смањи холестерол. А минерали у салати ојачавају косу. И последња неспорна чињеница у корист салате за мршављење је 100 грама само 12 кцал! Изаберите своје омиљене зачине, зачине, зеленила и свакодневно додајте у храну. Губитак тежине треба да буде укусан, сочан и светао