- Крух кваса - 1 литра
- Радисх - 6-7 комада
- Краставац - 2 комада
- Кромпир - 2 комада
- Мајонез - - По укусу
- Салт - - По укусу
- Зелени лук (сноп) - 1 комад
- Дилл - - По укусу
- Першун - - По укусу
Саветујем вам да унапред наручите домаћи квас. Са њим, окросхка је много укуснија, веруј ми! Корак по корак рецепт за припрему класичне окросхке са ђубретом је следећи: 1. Кромпир потопите у посуду са сланом водом на начин који вам највише одговара. Могуће је у униформи или без. Чини ми се да униформа увек има боље укусе. Судите и посекајте на коцке. Али можете - можете одмах кувати резане коцкице, уштедјети вријеме. 2. Исперите краставце у текућој води, лупите и исеците на траке или коцке. Ако су краставци мали, онда се не могу очистити. 3. Прање рубина, лупање и решетке или сече се на траке. 4. Исеците лук, копер и першун. 5. Сипајте здробљене састојке у посуду, додајте со и сипајте. Мик све. 6. Сипајте наше састојке расхлађеним квасом и ставите га на фрижидер на пар сати. То је све :) Сада знате како кухати окросхку са редквицама. Сипати супу у плоче, додати мајонезу свакој поседи и посути с биљем. Можете служити! Бон аппетит! ;)
Сервиси: 3-4