Пита са рибама Пуфф колачи су добар налаз за било који стол како на одмору тако иу радним данима. Пошто је љешно тесто прилично напорно у припреми, боље је да је купите спремно, предности полица за продавнице сада су испуњене разним тестовима. Пите и пице из ње се испостављају да су лагане, прозрачне, лепе и ружице, само не скидајте очи. И како је укусно - без обзира што је напуњено, све се испоставило одличним квалитетом. Данас сам дошао до новог пуњења, уобичајена пита са сауријем се чинила превише једноставним, па сам одлучио направити други слој кромпира, али га изложио танким пластичним мјерама, попут вага. Под слојем масе јајних сира, ово ће бити неприметно, али на тај начин се добија континуирани слој, попут поклопца пите, али не из теста.
Састојци:- Пуфф пастри 500 г
- Кромпир 2 ком.
- Саури у уљима 200 г
- Сир Маасдам 100 г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 2 тбсп. л.
- Корак 1 Требаће нам: теписни квасац из теста, конзервирана конзервирана уља, кромпир сирови, јаја, нарибани тврди сир.
- Корак 2 Одлепите кромпири и исеците их у танке шоље, које баците у кључу и пробајте 3 минута.
- Корак 3 Уклоните кромпир и исперите испод славине хладне воде. Остави се за испуштање воде.
- Корак 4 Луфно пециво - увек у једном правцу - и поставите га на плочицу за печење, подмазаном биљним уљем.
- Корак 5 Мелите рибље конзерве и слојите на тесто.
- Корак 6 Врх са кромпира "ваге".
- Корак 7 Решите тврди сир на грубим грудима и мијешајте је са 2 јајета.
- Корак 8 Добро промешати смешу.
- Корак 9 Покривајте површину пите с масом сира и ставите у пећницу загрејану на 180-200 ° Ц.
- Корак 10 Печемо док не поравнате око 25-30 минута. Колач се испостави веома лепим - златно-наранџастом бојом. И веома укусно. Пробајте!