Печена пилетина са јабукама Можете да кувате велики број дивних јела од меса перади. И не само дијететски. Из једне кокице за пиле можете направити салату, кокице и кувати кувану чорбу. У многим породицама довољно је читаву недељу, поготово ако се цијела породица окупља за столом само за вечеру. Међутим, викендом и празницима није уобичајено штедити: када су сва домаћинства састављена или се очекује да ће гости стићи, на столу се служе најквалитетнија и најзанимљивија јела. У овом случају, рецепт за печену пилетину са белим луком и сенфом биће веома згодан. На крају крајева, према нашим традицијама, цело припремљено цело тело значи јединство и кохезију породице. Неке домаћице се не усуђују у припрему таквих судова, сматрајући им тешким и дуготрајним. У ствари, чак и неискусни кухар ће моћи да се носи са припремом печене пилетине, посебно ако је цео процес описан детаљно, а свака фаза се приказује на фотографијама. Уместо свежег белог лука, можете га користити печењем, претварајући га у грубо - окус ће бити благи. И они који више желе, могу да масти труп растопљеним путером и посути паприком.
Састојци:- Пилетина 1700 г
- Челик 3 зуби
- Аппле 2 ком.
- Сенф 3 тсп.
- Пеппер црна трава 4 штипаљка
- Салт 4 штипаљка
- Корак 1 Да бисте припремили посуду, потребна вам је цела пилетина тежине до 2 кг, бели лук, сенф, 2 мала слатка и кисела јабука, со и црни мљевени бибер.
- Корак 2 Оперите јабуке, уклоните језгро и исеците на коцке.
- Корак 3 Добро је опрати пилетину, осушити га, а затим добро сипати сољу, бибером, стискати преко штампе са белим луком и сенфом. Решите пилетину са зачинама са свих страна и изнутра.
- Корак 4 Ставите јабуке у пилетину и чврсто везати ноге са навојем.
- Корак 5 Ставите пилетину у кулинарски рукав и поставите га у загрејану рерну за 180-90 ° Ц у трајању од 70-90 минута. Затим се рукав отвара и пржи пилеће још 10-15 минута до круне.
- Корак 6 Са завршеном пилетином уклоните нит и можете послужити са омиљеним прилогом.