Мариниране печурке Ово је најлакши, најбржи и укусни рецепт за кување сољених маринираних печурака. Да би печурке у потпуности апсорбовале маринаду, оне би требало да буду мале, као што су медене печурке, на пример, ако више волите шампињоне, боље је да их исече на пола или четвртине. Не знам да ли је могуће сачувати печурке овако за зиму, али у пракси они не остају у фрижидеру ни на један дан. Поред тога, они увек могу подићи потребну количину, јер се смрзнути агарици меда продају у продавницама током целе године. Пробајте то - нећете то жалити!
Састојци:- Медене гљиве 1000 г
- Залив лист 3 ком.
- Сушар сушите 5 г
- Вода 125 мл
- Салт 3 тсп.
- Шећер 1 тсп.
- Очишћена суштина 1 тсп.
- Корак 1 Да бисте припремили лагано слане печурке, биће вам потребне медене печурке или друге резане печурке, со, шећер, вода, 1 кашике. семена копра, 3 листова лова и 1 кашика. сирћетна есенција (70%).
- Корак 2 Опрати печурке, додати их у суду и сипати 125 мл воде.
- Корак 3 Додајте соли, шећер, лист лука и семе коприве.
- Корак 4 Ставите ватру и укуцајте 15 минута.
- Корак 5 Уклоните са врућине, сипајте у 1 кашичицу. сирће и микс. Након хлађења, печурке се могу пребацити у стаклену посуду и чувати у фрижидеру.