- Сауеркраут - 1,2 килограма
- Лук - 1 комад
- Млето свињетина - 1/2 килограма
- Кућа кобасица - 1 комад
- Парадајз паста - 1. ст. жлица
- Соур цреам - 250 грама
- Паприка прах - 1 ст. жлица
- Округли пиринач - 100 грама
Ево наших састојака. Само реците да ако се жели, киселина може бити замењена свеже, а млевено месо може се узимати свињетине, говедине, пилетине или помешане. Узимамо посуду са густим дном или гуску. Сипајте га фино исецканим луком до роуге, а затим додајте купус и паприку у посуду. Сипајте у посуду око чаше воде или бујице и кувајте купус 10-15 минута. Пиринач кувати док се не кува. У другој посуди, топлотној масти или уља, додајте млевено месо и мало фино сесекљаног лука. Пржите до пола кувања, а затим сипајте парадајзу и паприкаш док не кувате. Димљене кобасице сече у кругове. Узимамо образац за печење. На дну поставите трећи део купуса, затим половину пиринча и пола меса са кобасицама (слојевима). Лагано просути све павлаке, а затим поновите процедуру: трећину купуса, преосталу половину пиринча, преосталу половину меса и преосталу трећину купуса. Из свега све уобичајено мазимо павлаку. Поставили смо форму за печење у пећници и печемо 20-25 минута на 170 степени. Готово! :)
Сервиси: 6-8